进口肉类产品国内收货人检验检疫知识答卷

 进口肉类产品国内收货人检验检疫知识答卷企业名称： ； 答题时间： 考试内容为《进境动植物检疫审批管理办法》（25号令）、《进出境肉类产品检验检疫管理办法》（26号令）、《进境肉类产品检验检疫管理规定》（49号公告）和《允许进口肉类产品的国家或地区以及相应的品种和用途名单》及与进口肉类检验检疫工作相关的法律法规和规章要求，相关学习文件可在国家质检总局网站下载；考试形式为开卷。考试的目的在于促进进口肉类相关企业深刻地理解和掌握中国进口肉类工作相关法律法规和规章的要求，严格遵守进出境动植物检验检疫的有关规定。 一、填空：1、申请办理检疫审批手续的单位（以下简称申请单位）应是 的单位，申请单位应当在 之前，向审批机构提出申请并取得《检疫许可证》。 2、申请单位取得许可证后， 。口岸检验检疫机构在受理报检时，必须审核许可证的申请单位与 是否一致（除文件有特殊要求外），不一致的不得受理报检。　3、允许进口牛肉及牛副产品的国家包括： 、 、 （请任意列举三个国家）4、允许进口鸡肉及鸡副产品的国家包括： 、 、 （请任意列举三个国家）5、允许进口猪肉及猪副产品的国家包括： 、 、 （请任意列举三个国家）6、直属局对辖区内 合法对外贸易经营者进行资格认定，报质检总局审定后上网公布。7、进口肉类申请单位申请时需随附经所在地检验检疫机构确认 存储协议。8、各直属检验检疫局要加强对申请表的初审，凡 要求的一律不得上报总局。9、肉类产品是指动物屠体的任何可供人类食用部分，包括 。10、国家质检总局对向中国出口肉类产品的加工企业实施 制度。未经国家质检总局注册登记的 生产的肉类产品不得向中国出口。11、进境肉类产品必须按《进境动植物检疫许可证》 的口岸入境，按规定报检后就近进入 的注册冷库或加工单位的存储冷库检验检疫，合格后方可出具《 》，允许加工、销售和使用。12、检验检疫机构对报检所提交的单证进行审核，符合要求的，受理报检，并对审批数量进行核销。对 ，作退回或者销毁处理。13、未经检验检疫机构许可，进境肉类产品 卸离运输工具。14、经香港中转进口的肉类产品，货主或其代理人须向经质检总局授权的中检香港公司申请 。15、检验检疫机构须按规定对进境肉类产品实施口岸查验和防疫消毒处理，确保进境肉类产品符合“三原”（ ）。16、检验检疫机构现场查验有关单证，检查集装箱 是否完好。开柜后查看货物的堆放是否整齐，是否有 的迹象以及是否有其它不合理堆放的情形。核对货柜的柜号、封识号、货物的品名、数（重）量、产地、生产日期、 或代号、 、唛头、输出国检疫印章及检疫证书号等是� �与单证相符，所注的 是否与实际相符，有无超出保质期，有无“ ”的表述等。符合要求的对集装箱加施检疫封识，调入指定存放冷库或加工单位进行检验检疫。17、进口经营单位夹带、瞒报，非法输入肉类产品的，检验检疫机构将注销其报批和报检资格并按照商检法第 条和进出境动植物检疫法实施条例第 条予以处罚。18、《中华人民共和国食品安全法》 年 月 日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过， 年 月 日正式实施。19、根据《中华人民共和国食品安全法》第六十二条的规定，进口的食品应当经 出入境检验检疫机构 合格后，海关凭出入境检验检疫机构签发的 放行。20、根据《中华人民共和国食品安全法》第六十七条的规定，进口商应当建立食品 ，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产或者进口批号、保质期、出口商和购货者名称及联系方式、交货日期等内容。食品进口和销售记录应当真实，保存期限不得少于 。二、问答1、进口肉类的包装要求。2、进口肉类的感官检验。3、在什么情况下，申请单位应当重新申请办理《检疫许可证》?4、在什么情况下，《检疫许可证》失效、废止或者终止使用?5、除质检总局令、公告、风险警示通报和文件规定外，进口肉类不合格情况应如何处理?