油焖扁豆——健脾利湿消暑解毒
BY：Olinda 2024-11-02 21:21:15 3 ℃
我们都知道，对于扁豆这样的蔬菜来说，我们在生活中是一定要把它烹饪熟才行的了，如果我们吃到的扁豆不熟，那么就容易导致中毒情况的出现了，而油焖扁豆就是扁豆的一种美味吃法了，我们应该怎么烹饪比较好呢，一起看看油焖扁豆的做法吧。
油焖扁豆的材料
扁豆、油适量、盐适量、蒜瓣适量、味极鲜适量。
油焖扁豆的做法
1、将扁豆去两头，洗干净后放在热水中焯一下，焯好后晾干水;
2、锅中放入适量的油。拍两个蒜瓣放在扁豆上;
3、油热后将扁豆倒入，翻炒片刻;
4、放入适量的水、盐。焖煮5分钟左右;
5、待扁豆开好时，加入适量的味极鲜翻炒几下，接着收汁出锅。
小技巧：扁豆最好选择比较嫩的，这样的口感会相对好一点;在清洗扁豆的时候，可以用浓盐水泡一下，这样可以确保将残留在扁豆内的细菌杀死;在炒扁豆之前，可以将扁豆焯一下，这样可以使得扁豆容易煮熟，节省不少的时间。
油焖扁豆的功效
可以发现这道油焖扁豆的味道是非常出色的，而且功效也不差，首先扁豆中的纤维素含量是极高的，所以我们是可以通过吃这样的食物来促进肠胃蠕动的，对于我们的肠胃健康有好处，而且是可以帮助我们健脾化湿的，主治脾虚兼湿，妇女白带过多可以经常食用，是女性朋友们很适合吃的一道菜了，同时我们在夏季的时候吃也是非常有好处的，是可以化湿消暑，用于因为湿气而产生中暑的症状，有呕吐、腹泻的症状，而且我们吃油焖扁豆可以促进排便的，同时是可以帮助我们排毒的，好处极大。
上面给大家介绍的就是油焖扁豆吃，可以发现油焖扁豆是非常优质的一道菜了，在生活中我们经常的吃油焖扁豆，好处是极大的，可以帮助我们有效的保护肠胃健康，对于女性来说也很有意义哦，所以我们就要经常的吃些油焖扁豆了。
油焖扁豆——健脾利湿消暑解毒
油焖扁豆的功效可以发现这道油焖扁豆的味道是非常出色的，而且功效也不差，首先扁豆中的纤维素含量是极高的，所以我们是可以通过吃这样的食物来促进肠胃蠕动的，对于我们的肠胃健康有好处，而且是可以帮助我们健脾化湿的，主治脾虚兼湿，妇女白带过多可以经常食用，是女性朋友们很适合吃的一道菜了，同时我们在夏季的时候吃也是非常有好处的，是可以化湿消暑，用于因为湿气而产生中暑的症状，有呕吐、腹泻的症状，而且我们吃油焖扁豆可以促进排便的，同时是可以帮助我们排毒的，好处极大。
冬瓜去湿茶——去湿解暑利水消毒
血热者冬瓜去湿茶所需材料干冬瓜皮5克、干姜1片冬瓜去湿茶的泡法1准备一个干净的陶瓷杯子，用开水温烫茶杯，沥干水分，将冬瓜皮干、干姜用温水清洗干净。功效与作用冬瓜皮性微寒，富含糖类、蛋白质、维生素C，具有清热解毒、利水消肿、祛湿的功效。冬瓜祛湿茶这款茶饮可清热解毒、祛湿化痰、利水消肿，是痰湿体质者夏季消暑的佳品。
夏季健脾祛湿养生粥 绿豆粥清暑健脾解毒
夏季养生粥有哪些?又到一年夏季养生进行时，夏季的养生方法有很多，无论是在生活上的还是在饮食上的。今天小编给大家精选了夏季九款养生粥，健脾祛湿消水肿，一起来看看。做法：粳米250克，绿豆100克，加水适量，共煮成粥。绿豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用。适用于糖尿病口渴、中暑及皮肤疮疖等病症。丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用。适用于夏季中暑所致的头昏恶心、腹胀便溏、不思饮食及吐血、鼻出血等病症。扁豆粥具有健脾化湿、和中消暑止泻的作用。适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症。
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