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白萝卜1根
香菜少量油30g
盐5g
味精2g
生姜5片
1
将要用的白萝卜洗净,去皮
将要用的白萝卜洗净,去皮。
将去皮的白萝卜切成薄片状,再切5片生姜。
开小火,在锅里倒入30g油,并加入5g盐。
放入生姜,并煎出姜味,姜片变白即可。
2
倒入白萝卜
倒入白萝卜。
3
中火翻炒一下
中火翻炒一下。
4
加入适量的开水
加入适量的开水。
盖上盖子,煮几分钟,具体时间根据白萝卜的厚薄,煮熟就可以。
5
锅里在煮时,将香菜洗净并切成小段
锅里在煮时,将香菜洗净并切成小段。
6
打开盖子,再翻炒一下
打开盖子,再翻炒一下。
7
加入香菜
加入香菜。
8
翻炒一下
翻炒一下。
9
关火,加入味精
关火,加入味精。
10
最后翻炒一下,呈起即可
最后翻炒一下,呈起即可。
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