如何制作美味可口的凉皮
BY：Hanna 2024-08-15 14:20:13 405 ℃
食材
淀粉100g水200g黄瓜半截胡萝卜半截大蒜数瓣盐适量味精适量辣椒粉适量芝麻油适量酱油适量香醋适量食用油适量把面粉（可以适当加入一些玉米粉和其它营养粉面，更有营养有色泽）和水放在一个大容器搅拌，使其均匀。
将静放了几分钟的淀粉浆慢慢浇到擦拭了一层植物油（以防粘锅）的平底蒸锅内，让蒸锅在大锅内沸水上受热，使淀粉浆慢慢凝固成型。
将蒸好的凉皮雏形取出，放在案板上（案板上也可以擦水或油以防粘锅）去热15分钟左右（目的是使凉皮在冷却之后切条不粘刀，也是因为冷却后口感更好），使用同样的方法可以制作更多凉皮。
在凉皮冷却的过程中，可以切好黄瓜丝、胡萝卜丝，并将蒜瓣捣碎用尖油烫后配成蒜水汁、将辣椒面和芝麻用尖油浇烫成油泼辣子以及准备好相应的盐、味精、芝麻油、酱油、香醋等调料。
切条冷却的凉皮（可以根据自己的喜好切大切小）放入盘中，在上面撒上黄瓜和胡萝卜丝，并将相应作料依次浇入其上，搅拌之后即可食用。
如何制作美味可口的凉皮
食材淀粉100g水200g黄瓜半截胡萝卜半截大蒜数瓣盐适量味精适量辣椒粉适量芝麻油适量酱油适量香醋适量食用油适量把面粉和水放在一个大容器搅拌，使其均匀。将蒸好的凉皮雏形取出，放在案板上去热15分钟左右，使用同样的方法可以制作更多凉皮。在凉皮冷却的过程中，可以切好黄瓜丝、胡萝卜丝，并将蒜瓣捣碎用尖油烫后配成蒜水汁、将辣椒面和芝麻用尖油浇烫成油泼辣子以及准备好相应的盐、味精、芝麻油、酱油、香醋等调料。切条冷却的凉皮放入盘中，在上面撒上黄瓜和胡萝卜丝，并将相应作料依次浇入其上，搅拌之后即可食用。
凉拌地皮菜，这样拌更美味！
地皮菜又很多的烹饪方式，但是其中还是凉拌地皮菜最美味，最大限度的保留了地皮菜的鲜。凉拌地皮菜食材：地皮菜适量，大蒜，生姜、葱花以及辣椒少许，醋、盐适量。2、将地皮菜放入滚水汆烫2分钟，然后放到冰水冰镇。地皮菜清热明目，收敛益气。
美味鱼皮——美容养颜味道鲜美好吸收
鱼皮胶原蛋白是一种提取深海鱼的胶原蛋白，因为深海的低温低压，使得这部胶原蛋白具有特有的物质，可以有更好的美容养颜的作用，而且还可以让你的皮肤变得更加的白皙亮泽，对身体有很好的保健的作用，除了可以美容，而且还是很好消化和吸收的食材，补充丰富的蛋白质，对身体健康起到了很好的作用。关于美味鱼皮的具体的做法大家都了解了吧，经常吃这样的食物补给可以让你的皮肤变得更加的白皙透亮，而且还可以减少周伟的出现哦，是很不错的美容养颜的好食材，平时大家可以放心的食用，赶紧试试看吧。
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