宝宝小点心：巧克力坚果塔

BY：Fawziya 2024-07-02 21:57:42 279 ℃

巧克力坚果塔

用料

巧克力酱100ml

混合干果100g

千层酥皮1张

做法

1.千层酥皮从冰箱冷冻室中取出，在室温下融化至软。

2.将酥皮剪成直径10cm大小的圆片。取一个玛芬模具，将剪好的小圆酥皮逐一放入，要注意尽量使酥皮紧贴模具内壁。

3.将酥皮放入烤箱中，180度烤制15分钟。

4.在烤好的酥皮中盛入巧克力酱，再将各种坚果按在巧克力酱里面，即可。

小贴士

1.将小点心放在多层的餐盘上，方便大家拿取，还特别有开Party的分享氛围。

2.将酥皮烤好后，可以盛装任何自己喜欢的食材，或甜或咸、或荤或素、蔬菜还是水果、海鲜还是肉类，完全视自己的喜好而定。

3.现成的千层酥皮在西餐食品专卖店或大型超市有售，多为冷冻食品，有甜、咸之分，制作甜点时，要选用甜酥皮；如果是搭配蔬菜、烟熏三文鱼、海鲜等，就可以选用咸酥皮。

睡前坚果巧克力不要吃

坚果坚果中含有丰富的不饱和脂肪酸，有益健康。但是，无论饱和脂肪酸还是不饱和脂肪酸都容易导致胃酸反流。巧克力巧克力属于高脂肪食物，还含有咖啡因以及鲜为人知的兴奋剂可可碱。这样的物质对于身体有很大的影响，特别是睡前吃巧克力的话会导致和造成头脑过度的清醒，出现入睡困难啊，或者是失眠等情况，所以不适合在睡觉之前食用。

如何制作巧克力坚果饼干

食材低筋面粉130g可可粉20g黄油80g白砂糖40g鸡蛋30g干果切碎适量1黄油提前软化黄油提前软化。在黄油中分两次加入蛋液，将黄油和蛋液用打蛋器搅打均匀。在上一步骤中筛入配料中的低筋面粉和可可粉，用刮刀拌匀，如果太干可以加入适量蛋液。面粉和黄油混合物完全融合后，将其和成团。2准备干果准备干果。半小时后，将面团取出，切成适当厚度放入烤盘。