香炸黄花鱼外焦里嫩
BY：Mathilda 2024-07-09 00:25:15 966 ℃
食材
黄花鱼750克食用油适量面粉适量盐6克黄酒10克味精1克1
食材：黄花鱼
食材：黄花鱼。
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黄花鱼去腮、鳞、内脏洗净
黄花鱼去腮、鳞、内脏洗净。
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用清水洗净
用清水洗净。
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黄花鱼捞出沥干水放入盆里
黄花鱼捞出沥干水放入盆里。
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放入黄酒
放入黄酒。
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在放入盐、味精
在放入盐、味精。
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拌匀，腌半个小时以上
拌匀，腌半个小时以上。
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腌好的黄花鱼放入干面粉拌匀
腌好的黄花鱼放入干面粉拌匀。
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锅里放油烧热到七成热时
锅里放油烧热到七成热时。
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逐个把放入黄花鱼放入油里炸
逐个把放入黄花鱼放入油里炸。
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炸至鱼浮起
炸至鱼浮起。
炸至鱼金黄色捞出，放入盘里即可食用。
注意事项
黄花鱼放入黄酒是为了去腥，提香。
常见的黄花鱼是海鱼吗_黄花鱼应该怎么吃呢
黄花鱼的性情较为温柔文静。黄花鱼一般食性较杂，主要以鱼虾为食。
黄花鱼_黄花鱼的营养价值
黄花鱼的做法红烧黄花鱼的做法黄花鱼（又名黄鱼），在海鱼中算是既味道鲜美又经济实惠，煮妇们经常买回家做成美味佳肴。黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用。黄花鱼的做法各式各样，红烧黄花鱼就是一道经典的家常菜。黄花鱼怎么做好吃？看看以下食谱推荐吧。用料：黄花鱼；京葱白；姜；蒜末
黄花鱼的选购_黄花鱼的存储
黄花鱼的选购优质黄花鱼1.背鳍和臀鳍的鳍条基部2/3以上披有小圆鳞。鱼鳞颜色均匀，黄色自然。2.眼睛是黑而光亮的。3.身体没有伤痕，鱼体呈长椭圆形，头比较大，尾柄较细长，上身为黄褐色，腹部为金黄色，鱼鳍为黄色或灰黄色，嘴唇为橘红色。劣质及有毒黄花鱼1.眼睛发白，价
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