绝经女性喝咖啡更易患乳腺癌

喝酒：勿碰勿喝

很多人以为女人喝点红酒对身体有好处，可以起到抗氧化的作用，实际上，这是一个错误的观念。廖宁说，如果大量喝酒，即便是红酒，也会增加雌激素的水平。雌激素可降低肝脏对酒精的代谢，同时增加对酒精代谢物的敏感性，影响全身免疫力。乳腺是雌激素存在的旺盛部位，酒精及其代谢产物对乳腺格外敏感，有可能使乳腺增生或突变。因此，建议女性不要肆意饮酒，在交际场所，即使不能完全拒绝，也只能点到为止。

维生素A：以食为主

维生素A与乳腺癌有关系吗?廖宁回答说，肯定有关系的。如果女性能每天坚持摄入适量的维生素A，则其患乳腺癌的可能性就会降低40%。这是因为维生素A可以保护眼睛和全身上皮组织间接抵抗各种疾病的感染。当我们缺乏维生素A时会造成夜盲、干眼症、角膜软化甚至穿孔、失明以及免疫力低下。一般来说，女性可以每天摄入3000-10000万单位的维生素A，比如平时吃的食物中，西红柿、胡萝卜、菠菜、芹菜、南瓜、土豆等，都含有较多的维生素A，多吃这些食物都可以帮助女性降低患乳腺癌的风险。

研究证实，饮食与癌症发病率确有密切关系，如果能够可以补充以上营养素，大家就能预防乳腺癌的发生。

乳腺癌是女性中最常见的癌症，对于女性的日常生活带来很严重的伤害。因此，在日常生活中，我们一定要做好乳腺癌的防治工作，可以先从饮食调理上入手预防，下面我们就给大家说说哪些食疗方法可以有效的防治乳腺癌吧。

喝咖啡：每天一小杯

很多女性喜欢喝咖啡，然而哈佛大学22年随访发现，绝经后的女性喝咖啡(主要是咖啡因)将会面临乳腺癌的风险。绝经后的女性更是要减少摄入咖啡，每天一小杯也许可以满足口腹之欲又不带来患癌风险。

喝豆浆：可抗肿瘤

曾有观点说“女性长期喝豆浆会导致乳腺癌，因为豆制品含有大量的植物雌激素，而雌激素偏高是乳腺癌的高风险因素之一”。这让很多女性心生疑惑：“这豆浆是喝还是不喝?”廖宁表示，其实多个研究显示，喝豆浆不仅可以降低乳腺癌的发病风险，还可以降低乳腺癌患者的复发风险，豆浆实实在在是一种抗肿瘤的好饮料。

吃海带：可预防乳腺癌

研究显示，每天吃海带(鲜品36克或干品2克)，可以降低其52%再复发的风险，因为女性的乳房是碘存储的主要地点。廖宁进一步解释说，保持足够的碘水平是必要的，这样可以确保充分发挥职能甲状腺和正常乳腺结构。此外，海藻类食物还有清热解毒、软坚散结的作用，这与中医理论中防治乳腺癌的观点相一致。

另据研究还发现，海带还具有缓解乳腺增生的作用，是由于其中含有大量的碘，可以促使卵巢滤泡黄体化，从而降低体内雌激素水平，使内分泌失调得到调整，最终消除乳腺增生的隐患。