喝红葡萄酒的喝法这些要留心

我们现在也是越来越注重生活中的质量了，喝葡萄酒就是一种不错的享受，不仅是味道甘美，而且对我们的身体也是有保健的作用，所以也是深受人们的喜爱，但是我们很多人都是不懂红葡萄酒的喝法，下面我们就是一起来看看吧。

观色：把酒倒入无色葡萄酒杯中，举齐眼的高度观察酒的颜色：好的红葡萄酒呈宝石红色(即红宝石的颜色)。优质红葡萄酒澄清近乎透明，且越亮越好。次酒或加了其它东西的红葡萄酒其颜色不正，亮度很差。好的红葡萄酒在酒杯中是纯正的红宝石颜色、玲珑剔透、是上好原汁红葡萄酒的绝佳表现。

闻香：这是判定酒质优劣最明显可靠的方法，我们只需要闻一下便能辨别优劣。优质红葡萄酒香气较淡，表现为酒香和陈酿香而没有任何不愉快的气味。特别指出的是劣质葡萄酒闻起来都有一股不可消除的令人不悦的“馊味”，或是刺鼻的怪味。优质的酒香和果香和谐统一的，纯正红葡萄酒香味。

品味：将酒杯举起，杯口放在嘴唇之间，并压住下唇，头部稍向后仰，把酒吸入口中，轻轻搅动舌头，使酒均匀地分布在舌头表面，然后将葡萄酒控制在口腔前部，稍后咽下。每次品尝吸入的酒应在小半口左右。好的红葡萄酒入口圆润，在口腔中感觉良好，酒味和涩味和谐平衡，咽下后留在口腔中的醇香和微涩的感觉较长。口感极其舒适，尤其是酒中糖的那种甘醇、芳美的感觉，在其它酒中无法领略的。

红酒开了以后最好是在几个小时内喝完了，我们如果没有喝完也是应该把酒盖回木塞放冰箱里了，这样虽然是不会坏的，但是是会影响口感香味，所以我们再喝红酒的时候注意是一定要及时的喝完，为了不影响酒的口感。

从理论上说，红酒的喝法应分为四个层次———

“眼喝”：首先检查一下酒的品质，然后用深情的目光，欣赏一下那晶莹剔透的芳泽。

“手喝”：端着高脚杯缓缓地摇晃，让酒和空气接触，散发出扑鼻的香气。

“鼻喝”：把酒杯移向鼻端轻轻吸上一下，然后流露出陶醉赞许的微笑。

“口喝”：轻轻地啜上一口，然后在口腔内缓缓地转动，回味那风情万种的韵味。

从上面的介绍中，我们也是知道了红葡萄酒的喝法也是非常的有讲究的，所以我们也是要很好的了解一些上面的喝法，使我们喝的更加的美味，我们在睡前也是可以喝上一些红葡萄酒，对我们的身体健康是非常的有帮助的，我们如果是肝功能不好的话，就是不要喝了。