陈皮芋头鸭增强幼儿抗病力

BY：Edda 2024-07-08 01:47:52 934 ℃

原料：鸭腿肉350克，芋头150克。

调料：精制油10克、京葱50克、生姜、茴香、九制陈皮(即市售的零食)、黄酒、酱油、盐、白糖适量。

制作：

(1)洗净鸭腿，去骨切小块；芋头削皮切丁，京葱和九制陈皮切丝。

(2)炒锅中加入精制油，烧热后放入京葱丝、姜块，煸出香味，放入鸭肉；

(3)鸭肉炒至表面呈熟色，加入酱油、茴香、适量水，大火烧滚，再放入黄酒，盐、白糖、陈皮丝，盖上锅盖，改中小火焖烧；

(4)鸭肉将酥时，加入芋头丁，焖烧到芋丁、鸭肉均酥烂后，改用大火收浓汤汁，捡去姜块、茴香，出锅装盆。

功效：此菜肴滋阴润燥、养胃理气，秋季食用可增强幼儿的抗病能力。

陈皮芋头鸭特点：色泽红亮，香味独特。适合2岁以上幼儿食用。营养功效：鸭肉的蛋白质含量低于鸡肉，但脂肪和碳水化合物高于鸡肉，含丰富的维生素和矿物质；芋头的淀粉和维生素、微量元素丰富。此菜肴滋阴润燥、养胃理气，秋季食用可增强幼儿的抗病能力。

陈皮芋头鸭原料：鸭腿肉350克，芋头150克。调料：精制油10克、京葱50克、生姜、茴香、九制陈皮(即市售的零食)、黄酒、酱油、盐、白糖适量。制作：(1)洗净鸭腿，去骨切小块；芋头削皮切丁，京葱和九制陈皮切丝。(2)炒锅中加入精制油，烧热后

秋季气候非常的干燥，这时候，给宝宝吃一些去燥的食物，是很有必要的。不过，秋季宝宝去燥吃什么比较好呢?育儿专家指出，在干燥的秋季，最适合给宝宝去燥的，莫过于陈皮芋头鸭了。那么，下面就让我们来看看，具体怎么做吧。秋季宝宝去燥食谱(1)洗净鸭腿，

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