如何自制萝卜干
BY：大叔18岁 2024-07-17 18:17:38 1098 ℃
如果你不放心外面买回的萝卜干咸菜的食品安全的话，那可以买回材料，自己在家腌制。这个并非难事，只需要几个简单的步骤，就可以让你吃起来更放心些。
做法：
1、将萝卜去苗削皮洗干净，然后纵切成条状，厚度大概是两个手指大小，长度大概是一个手指长。也不要把萝卜切得太细，否则就不脆了。
2、将切好的萝卜放在有阳光的地方晒一天，等到萝卜还剩八九成干的时候即可。
3、准备好一个干净的坛子，不要带有脏水，不要带有油污，然后一层食盐，一层萝卜地装进坛子里，然后紧紧压实。最好密封好坛子，等到一个星期这样就可以了。
萝卜干_香辣萝卜干
香辣萝卜干香辣萝卜干是比较开胃的，自己在家也可以做，那么香辣萝卜干要怎么做呢？香辣萝卜干是一道传统的汉族小吃，用鲜萝卜、辣椒、食盐、小茴香、甘草、桂皮、丁香腌制而成的辣、脆、咸、甜的家常小菜。自己在家制作香辣萝卜干，一定要准备充足的食材，他不但要准备新鲜的白萝卜，还要准备适量食用油，另外花椒粉，五香
萝卜干的功效与作用_萝卜干的适合体质
萝卜干的功效与作用开胃消食、消风行气萝卜干的适合体质适宜健康体质平和质萝卜干的食用禁忌腌制品不能吃过多，易引起癌症
萝卜干腌制方法_白萝卜的腌制方法
萝卜干腌制方法萝卜干营养丰富，而且食用极为简单，所以很多家庭都会将萝卜干腌制起来。1、将萝卜洗净，先切成筷子厚的片，再切成筷子粗的不断刀条，挂到棉线上，在通风处晾晒4、5天。2、用温开水洗去灰尘，挤干水份后，抖散。加入食盐和少许白酒拌匀，再拌上辣椒面、花椒面(如果怕麻味，就改用少量花椒粒)、芝麻(也
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