![香肠炒饭的小窍门 香肠炒饭的小窍门](/uploads/images/article/2022/05/a5c7560ee4d0f6c88d982b3b874387af.jpg)
其实香肠炒饭不一定用香肠,用火腿或者方肉都可以代替。而且推荐使用橄榄油。另外.炒鸡蛋、炒饭都很容易糊,一定要注意火候。还有,可以在鸡蛋和香肠里面加一点盐和鸡精,否则很容易炒不均匀。但是一定要注意盐和鸡精的份量,适量即可,尤其是鸡精。另外,如果有习惯直接把蛋液倒入米饭里面也可以。
香肠炒饭
香肠炒饭的做法香肠炒饭因为简单易做,味道又很好,所以人们都很喜欢吃。下面我们来看看是怎么做的吧!材料:米饭,香肠,鸡蛋,小葱,油,盐做法:先准备好米饭,并把香肠切成片状,小葱切碎待用。然后把鸡蛋打入碗中,加一点盐把鸡蛋搅拌均匀。往锅中放些油
广式香肠炒饭
广式香肠炒饭广式香肠炒饭是一道传统广东美食,其中的主角就是广式腊肠,广式腊肠加入较多的蔗糖和酒,加之高热高湿的环境,使广式腊肠形成独特风味。广式腊肠的品种也很多,各种原料和口味让广式腊肠成为全国有名的香肠品种,而广式香肠炒饭就是以这种腊肠为材料,切成丁的腊肠和米饭在炒锅中肆意糅合,香气逼人,这道美味
香肠炒饭的做法
香肠炒饭和香肠焖饭虽然只差一个字,材料也差不很多,可是做法却一点都不一样。盛出淡化后直接往锅里倒入切好的香肠,用小火煸炒1分钟,然后就把米饭倒入锅里,开大火,不停地翻炒米饭,掌握好火候,时间控制在四分钟左右,往锅里倒入蛋花,加点盐,继续翻炒。
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