大家伙的微波炉鸡蛋糕蒸得好不好呢?手艺活不好,没掌握小技巧可是不能完美的蒸出滑嫩的鸡蛋糕呢,跟着上面的步骤一步一步做吧,私房招数来的哦。鸡蛋糕可以用来取悦女票、情人之外,还可以给小宝宝吃哦,一家大小一起营养杠杠的,不过吃多好吗?大家都知道鸡蛋的胆固醇还是有一点的哦。
妈网百科给大家出题,考考你的常识,如果你知道鸡蛋是不能吃多的话,就能轻松答对问题哦。题目是,微波炉鸡蛋糕吃多好吗?
A、天天吃,一次一盘无压力
B、吃多不太好,感觉不好说不出理由
C、当然不好,鸡蛋胆固醇高,上面不是说了么
D、适量吃吧,难道不会吃腻么
大家觉得是哪个答案最合适呢,当然吃C哦,可真不能吃多。虽然鸡蛋糕的营养丰富,鸡蛋中含有卵磷脂哦,而且微量元素也多,还能补铁哦,吃了能养发护法,还能预防心脏病。不过鸡蛋中有一定的胆固醇呢,所以不能多吃。做鸡蛋糕的话一次用一个鸡蛋就好了哦,有N个鸡蛋就N个人分N份比较合适。不可以天天都吃哦,最好有个星期吃3-4次。
用微波炉做鸡蛋糕的小技巧用微波炉做鸡蛋糕并不是很难,那么用微波炉做鸡蛋糕的小技巧有哪些呢?用微波炉做鸡蛋糕忌加生水和热开水。加生水因自来水中有空气,水被烧沸后,空气排出,鸡蛋糕会出现小蜂窝,影响鸡蛋糕质量,缺乏嫩感,营养成分也会受损。也不宜用热开水,否则开水先将蛋液烫热,再去蒸,营养受损,甚至蒸不出
记住一组数据哦,蛋和水的比例是1:3,或者是1:4,看情况而定哦,约摸就可以了,不需要太过在意细节。加多水的话,鸡蛋糕是蒸熟了,但是表面上可能会有较多的水分哦,这样可能鸡蛋的结构会比较少疏松,没有那么紧密。完美的用微波炉蒸鸡蛋糕的话,鸡蛋糕表面可是十分细滑的哦,插上一根筷子能立起来,基本就是熟了。
微波炉鸡蛋糕怎么蒸蒸鸡蛋糕其实看起来很简单,做起来好像也很简单,但往往还是有不少筒子会蒸鸡蛋糕蒸得比较老,一堆堆蜂窝状,颜色还灰灰的,说好的嫩滑呢?所以说用微波炉整鸡蛋糕的话应该要怎么蒸呢?下面贴出教程哦,一步两步做起来!微波炉蒸鸡蛋糕学好
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