毛蛋从外观上看起来是比较惊悚吓人的,建议没吃过毛蛋的胆小吃货们慎入哦!不过,也有很多人喜欢这种毛蛋的独特风味,一般烧烤档上就可以找寻到它们的身影。不过,为了吃到新鲜安全的毛蛋,我们还是建议朋友们亲自选购,亲自烹饪来得更加放心一些!那么,毛蛋应该如何挑选呢?我们这就来详细地介绍一下吧!
1、通过晃动来看。好蛋摇晃时,没有声音,整体感强,反之就是坏蛋。
2、一般沾泥的比较新鲜,但其中不乏人为“制造”新鲜。
3、用强光照射蛋体,好蛋的蛋清和蛋黄清晰,呈半透明,里面的空室小。而坏蛋在照射下,蛋清、蛋黄浑浊或贴在蛋壁上,里面有血圈、黑点等,空室较大。
如果买回来打完蛋之后,发现毛蛋存在变质的异味,那么请一定不要食用,以免引发身体不适哦!
毛蛋如何挑选
毛蛋从外观上看起来是比较惊悚吓人的,建议没吃过毛蛋的胆小吃货们慎入哦!不过,也有很多人喜欢这种毛蛋的独特风味,一般烧烤档上就可以找寻到它们的身影。不过,为了吃到新鲜安全的毛蛋,我们还是建议朋友们亲自选购,亲自烹饪来得更加放心一些!那么,毛蛋应该如何挑选呢?如果买回来打完蛋之后,发现毛蛋存在变质的异味,那么请一定不要食用,以免引发身体不适哦!
毛蛋要如何挑选
去到南京,不妨试一试当地的特色小吃——毛蛋,毛蛋外表虽看起来惊悚,但吃起来却口感鲜嫩,风味十足,是一道特色美食。那么去到小吃摊,该如何挑选毛蛋呢?好蛋摇晃时,没有声音,整体感强,反之就是坏蛋。而坏蛋在照射下,蛋清、蛋黄浑浊或贴在蛋壁上,里面有血圈、黑点等,空室较大。
如何选毛巾,买毛巾怎么挑选
挑选色彩鲜艳的毛巾前应该闻一闻毛巾的味道,因为一些劣质毛巾的生产厂家使用了一些禁用的染化料,会产生刺鼻气味,还有一些劣质毛巾有鱼腥味或汽油味。挑选纯棉毛巾时,可对着光看毛巾的色泽是否均匀,色泽如果过于光亮则掺杂了涤纶或其他纤维。新买的毛巾能直接用吗新买的毛巾不能直接用。建议毛巾使用两到三个月时就要更换。
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