螃蟹炖南瓜的做法

BY：大叔18岁 2024-08-15 07:42:38 1843 ℃

螃蟹炖南瓜中含有丰富的蛋白质和微量元素，因此是一道不错的滋补美食。那么对于如此的美食，该怎么做好吃呢？下面来看看螃蟹炖南瓜的做法吧！

食材：螃蟹3只、南瓜300g、油适量、盐适量、糖适量

做法：

1、把螃蟹和南瓜都洗干净；

2、南瓜切成小块；

3、在把螃蟹里面的不能吃的东西都收拾干净，切成几半就好，别太碎哦；

4、锅放油烧热，加入葱段姜片爆香，放入收拾干净的螃蟹，翻炒；

5、再放入南瓜块，翻炒，大概3到5分钟，放入高汤或是水，要没过食材；

6、放入调味料，小火开始炖；

7、要翻炒几次，要不南瓜容易糊底的；

8、等蟹和南瓜都熟透，汤汁收浓就可以关火了.

温馨小提示：

小贴士

1、螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素，吃时一定要去掉；

2、挑选蟹时应注意：必须是活的且动作灵活，用手翻过螃蟹后，能够马上翻过身来，好的河蟹还能不断吐沫并有响声；

3、螃蟹清洗：先在螃蟹桶里倒入少量的白酒去腥，等螃蟹略有昏迷的时候用锅铲的背面将螃蟹抽晕，用手迅速抓住它的背部，拿刷子朝着已经成平面状的螃蟹腹部猛刷，角落不要遗漏，检查没有淤泥后丢入另一桶中，用清水冲净即可。

螃蟹炖南瓜的做法螃蟹炖南瓜中含有丰富的蛋白质和微量元素，因此是一道不错的滋补美食。那么对于如此的美食，该怎么做好吃呢？下面来看看螃蟹炖南瓜的做法吧！食材：螃蟹3只、南瓜300g、油适量、盐适量、糖适量做法：1、把螃蟹和南瓜都洗干净；2、南瓜

螃蟹炖南瓜中含有丰富的蛋白质和微量元素，因此是一道不错的滋补美食。

主料：螃蟹3只、南瓜300g。大家看过螃蟹南瓜粥的做法介绍之后，是不是觉得很是简单呢。但是虽然说螃蟹南瓜粥很是美味，但是并不建议大家一次性食用过多的螃蟹，另外对于有过敏体质的朋友来说，食螃蟹南瓜粥的时候可能会出现呕吐、腹泻等症状，所以需要谨慎食用。

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