油焖黄瓜咸菜的注意事项
BY：大叔18岁 2024-08-13 14:20:59 1196 ℃
要想做好油焖黄瓜咸菜，就要注意以下啦。如果你想要吃比较老一点的黄瓜的话，你可以把凉晒的时间拉长一点儿。
另外还得注意，花椒水是熬出来的，不是煮出来的；这样，更有利于黄瓜入味儿。吃的时候，可以立刻吃，也可以腌一段时间后再吃。
如果是腌一段时间再吃的话，尽量时间长一些，因为第二天、第三天都是亚硝酸盐最活跃的时间，到了第四天就会减少很多，所以最好就是三天后，否则会有中毒性物质亚硝酸盐的产生哦，该物质如果摄入较多的话，除了中毒之外，还会引发癌症，对身体有害的哦。
如何腌黄瓜咸菜好吃,腌黄瓜咸菜的方法
黄瓜的口感是非常清爽脆嫩的，在市面上也比较的常见，黄瓜也可以有很多种的做法。平时我们在家里面一般都是把黄瓜做成汤，或者是把黄瓜做成一种凉拌菜，味道都是非常不错的，下面小编就来给大家介绍一下如何腌黄瓜咸菜比较的好吃，想要了解的朋友就跟着小编一
腌黄瓜咸菜的做法大全,黄瓜怎么腌好吃
一、黄瓜咸菜的做法推荐方法一主料：黄瓜三斤、姜、蒜、辣椒。辅料：盐、酱油、白糖、白酒、花椒。1、买三斤黄瓜，洗净后切成小段，再在黄瓜段上洒上盐，不能太多，不然会很咸，把它放好腌制一夜。2、把洒了盐的黄瓜的水全部倒出，把黄瓜里的水倒出去。3、用重物压黄瓜，将黄瓜里的水尽量全压出去，多压几个小时(我用的
黄瓜咸菜做法
食材黄瓜1500克精盐250克酱油350毫升白糖70克白酒10克姜10克蒜10克花椒10克辣椒15克大料8克花生油30克黄瓜咸菜的做法1.黄瓜大约三斤，切成如图模样，切好后洒盐一层黄瓜一层，不用太多的盐，腌制一夜2.把洒了盐的黄瓜的水全部倒出，把黄瓜里的水倒出去用重物压黄瓜，将黄瓜里的水尽量全压出去，多压几个小时（我用的是制作豆腐的模具，下面是漏洞的，水用重物压黄瓜，将黄瓜里的水尽量全压出去，多压几个小时（我用的是制作豆腐的模具，下面是漏洞的，水可以渗出去，最下面有个小盆接水）可以渗出去，最下面
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