油焖黄瓜咸菜的营养价值
BY：大叔18岁 2024-08-13 14:29:49 1580 ℃
首先，爱吃油焖黄瓜咸菜的亲们可以看过来，黄瓜咸菜还是有一定的营养价值的，你还是值得拥有的！
黄瓜当中，营养素含碳水化合物、蛋白质、纤维素，还富含维生素c。维c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。
咸菜是以蔬菜为原材料，而蔬菜本身含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，清肠能力显著，一旦做成咸菜，增加了乳酸菌，清肠效果就会更加明显。而且，咸菜腌的时间越长，乳酸菌就越多。
另外，咸菜中的乳酸菌还能生成y-氨基丁酸，这种物质能降低血压和胆固醇。咸菜腌的时间越长，发酵越充分，乳酸菌增加得越多，y-氨基丁酸就越多。100克成菜腌2—3天，乳酸菌数量为1000-10000个，腌5天的话就会增加到数以亿计。
所以，油焖黄瓜咸菜结合了两者的营养价值，更让人心动呢！
如何腌黄瓜咸菜好吃,腌黄瓜咸菜的方法
黄瓜的口感是非常清爽脆嫩的，在市面上也比较的常见，黄瓜也可以有很多种的做法。平时我们在家里面一般都是把黄瓜做成汤，或者是把黄瓜做成一种凉拌菜，味道都是非常不错的，下面小编就来给大家介绍一下如何腌黄瓜咸菜比较的好吃，想要了解的朋友就跟着小编一
腌黄瓜咸菜的做法大全,黄瓜怎么腌好吃
一、黄瓜咸菜的做法推荐方法一主料：黄瓜三斤、姜、蒜、辣椒。辅料：盐、酱油、白糖、白酒、花椒。1、买三斤黄瓜，洗净后切成小段，再在黄瓜段上洒上盐，不能太多，不然会很咸，把它放好腌制一夜。2、把洒了盐的黄瓜的水全部倒出，把黄瓜里的水倒出去。3、用重物压黄瓜，将黄瓜里的水尽量全压出去，多压几个小时(我用的
黄瓜咸菜做法
食材黄瓜1500克精盐250克酱油350毫升白糖70克白酒10克姜10克蒜10克花椒10克辣椒15克大料8克花生油30克黄瓜咸菜的做法1.黄瓜大约三斤，切成如图模样，切好后洒盐一层黄瓜一层，不用太多的盐，腌制一夜2.把洒了盐的黄瓜的水全部倒出，把黄瓜里的水倒出去用重物压黄瓜，将黄瓜里的水尽量全压出去，多压几个小时（我用的是制作豆腐的模具，下面是漏洞的，水用重物压黄瓜，将黄瓜里的水尽量全压出去，多压几个小时（我用的是制作豆腐的模具，下面是漏洞的，水可以渗出去，最下面有个小盆接水）可以渗出去，最下面
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