如何区分杏鲍菇和鸡腿菇
BY：大叔18岁 2024-07-16 20:43:30 719 ℃
近几年，菌类食物越来越流行，但是一下子躲起来的可食用的菌类让人们看花了眼，都快分不清菌类的名字和外形了，例如杏鲍菇和鸡腿菇，就有很多宝妈表示很难区分。
第一步：看菌盖。杏鲍菇的菌盖一般是灰色，鸡腿菇整个都是白色；鸡腿菇的菌盖是包被状，形如鸡腿，上粗下细。
第二步：看菌的外形。杏鲍菇的外形一般比鸡腿菇要长得更粗壮一些。
第三步：摸一摸。杏鲍菇的肉质紧实，用手捏有硬实感，但鸡腿菇会比较软。
鸡腿菇有哪些做法,怎样区分鸡腿菇和杏鲍菇
一、鸡腿菇的都有什么营养价值鸡腿菇袋营养丰富、味道鲜美，口感极好，经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力，具有很高的营养价值。碳水化合物富含碳水化合物，构成机体的重要物质；储存和提供热能；维持大脑功能必须的能源；调节脂肪代谢；提供膳食
鸡腿菇是杏鲍菇吗
尤其是我们常见的鸡腿菇和杏鲍菇更是可以迷惑人，那么我们所说的鸡腿菇到底是不是杏鲍菇呢?
杏鲍菇和鸡腿菇的区别
下面我们就来看看杏鲍菇和鸡腿菇的区别有哪些！杏鲍菇的菌盖一般是灰色，鸡腿菇整个都是白色。杏鲍菇的外形一般比鸡腿菇要长得更粗壮一些。杏鲍菇的肉质紧实，用手捏有硬实感，但鸡腿菇会比较软。鸡腿菇的菌盖是包被状，形如鸡腿，上粗下细；5、杏鲍菇分为保龄球状和柱状，保龄球的是盖小肚子大，柱状的是上下粗度差不多，只是菌盖略微比菌柄大一些。
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