鸡腿菇
鸡腿菇具有通便、治痔、促消化、益脾胃、清心安神之功效。鸡腿菇常用于糖尿病、大便干燥、消化不良。一般人都可食用鸡腿菇。尤适宜糖尿病、高血脂、低血糖患者。痛风患者忌食。
鸡腿菇的做法大全(12种做法)
鸡腿菇详细信息
别名：毛头鬼伞、鸡腿蘑、刺蘑菇、毛头鬼伞、刺蘑菇、鸡腿蘑、毛头鬼盖、假鸡(土从)
功效：通便、治痔、促消化、益脾胃、清心安神、安神除烦、降糖消渴、促进消化、帮助消化、增加食欲、提高免疫力、防止大便干燥
用于：糖尿病、大便干燥、消化不良
禁忌：痛风患者忌食。
适宜：一般人群均可食用。尤适宜糖尿病、高血脂、低血糖患者。
鸡腿蘑是毛头鬼伞的俗称，其形如鸡腿，口感滋味似鸡肉，被誉为“菌中新秀”。鸡腿蘑为真菌植物门真菌毛头鬼伞，子实体。鸡腿蘑菌柄粗壮色白，形象似鸡腿，肉质肥嫩，清香昧美又似鸡丝。在欧洲德、捷、荷等国大量栽培。鸡腿蘑含有丰富的蛋白质，碳水化合物，多种维生素，多种矿物质。由于鸡腿菇集营养、保健、食疗于一身，且色、香、味、形俱佳，炒食、炖食、煲汤均久煮不烂，滑嫩清香，因而备受人们青睐。
100克鸡腿菇的营养成分
鸡腿菇的营养价值
鸡腿蘑含有多种具有调节功能的维生素和矿物素元素，参与体内糖代谢，有调节功能的维生素和矿物质元素,参与体内糖代谢,有降低血糖的作用,并能调节血脂,对糖尿病人和高血脂患者有保健作用,是糖尿病人的理想食品。
鸡腿菇的功效与作用
1.提高免疫力
鸡腿菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
2.通便
鸡腿菇纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。
3.安神除烦
鸡腿菇含多种氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，起到镇静安神的作用。
4.降糖消渴
鸡腿菇对糖尿病有辅助治疗作用。
鸡腿菇的介绍
鸡腿蘑是毛头鬼伞的俗称，其形如鸡腿，口感滋味似鸡肉，被誉为“菌中新秀”。鸡腿蘑为真菌植物门真菌毛头鬼伞，子实体。鸡腿蘑菌柄粗壮色白，形象似鸡腿，肉质肥嫩，清香昧美又似鸡丝。在欧洲德、捷、荷等国大量栽培。鸡腿蘑含有丰富的蛋白质，碳水化合物，多种维生素，多种矿物质。由于鸡腿菇集营养、保健、食疗于一身，且色、香、味、形俱佳，炒食、炖食、煲汤均久煮不烂，滑嫩清香，因而备受人们青睐。
鸡腿菇的功效与作用
鸡腿菇搭配与相克
鸡腿菇不能和什么一起吃
鸡腿菇和什么一起好吃？
哪里的鸡腿菇最好吃？
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