肉片炒鸡腿菇

适宜人群:一般人都可食用。适宜【阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便燥结、营养不良】者食用。禁忌人群:【湿热痰滞、外感病人】忌食；【肥胖、高血脂、高血压】者慎食。

肉片炒鸡腿菇的营养价值和功效

肉片炒鸡腿菇具有补充蛋白质,脂肪酸,补肾滋阴,润燥等营养价值及功效。

适宜人群:一般人都可食用。适宜【阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便燥结、营养不良】者食用。

禁忌人群:【湿热痰滞、外感病人】忌食；【肥胖、高血脂、高血压】者慎食。

1、猪肉切片，放点生粉腌一会，姜切丝。

2、鸡腿菇洗干净，切三段，然后切薄片。

3、取一小碗，将适量生粉、生抽、蚝油，少许老抽，1茶匙料酒跟1汤匙水倒碗里，搅拌均匀。

4、锅烧至五分热，下进花生油，下点盐，然后将猪肉跟姜丝放下去，中火翻炒。

5、肉炒至变色，将鸡腿菇片放进去，中火翻炒一分钟。

6、将调好的酱汁倒进去，翻炒均匀。

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