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鸡腿菇炒瘦肉做法大全有：
1.瘦肉切块，用酱油、花生油、盐、姜末各种适量腌制5分钟鸡腿菇切条
2.铁锅热油，加入瘦肉煸炒变色
3.加入鸡腿菇条
4.煸炒鸡腿菇会出汁，盖盖子小火焖煮5-10分钟，即可。（如果喜欢汤汁多，可以加入适量清水，再焖煮10分钟左右）
