蒸多宝鱼的宜忌人群

BY：大叔18岁 2024-07-21 06:33:03 19 ℃

很多人都说肥胖的人不要吃太多的油炸多宝鱼，因为其热量高，尽量选择清蒸多宝鱼吧。但是清蒸多宝鱼虽然热量不高，但是其也有宜忌人群。下面一起来看看蒸多宝鱼的宜忌人群都有哪些吧！

蒸多宝鱼的适宜人群：

一般人都适宜食用，尤其是适宜病后恢复身体的患者。

1、结核患者禁吃蒸多宝鱼。结核患者服用异烟肼时如果食用多蒸宝鱼容易发生过敏反应，轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等，重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高，甚至发生高血压危象和脑出血等。

2、肝硬化患者禁吃多蒸宝鱼。肝硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，轻易引起出血，如果再食用多蒸宝鱼，会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜。

3、出血性疾病患者禁吃蒸多宝鱼。如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃蒸多宝鱼鱼，因为蒸多宝鱼的鱼肉中所含的二十碳五烯酸(EPA)，可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状。

4、痛风患者禁吃蒸多宝鱼。因为蒸多宝鱼含有嘌呤类物质，而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的。

多宝鱼的做法清蒸多宝鱼的做法用料：新鲜多宝鱼一条（1斤半左右）；小葱1根；姜1块；盐1茶匙（5克）；料酒1汤匙（15ml）；生抽；少量白糖；油；红椒丝适量。做法：1、多宝鱼用清水将多宝鱼冲洗干净，表面用牙刷将粘液刷去；2、将多宝鱼两面用盐、料酒涂匀，腌制10分钟左右；在多宝鱼身上放几片姜片；3、锅

多宝鱼和大菱鲆是同种鱼类，大菱鲆（Scophthalmusmaximus），是鲆科，菱鲆属鱼类。为硬骨鱼纲鲽形目鲆科菱鲆属海洋底栖鱼类。俗称欧洲比目鱼，在中国称“多宝鱼”。在自然海域，成鱼最大可长到75cm。体甚侧扁，呈长椭圆形、卵

宝宝多吃鱼的好处之鱼鳞可预防小儿佝偻病鱼鳞，通常都将它刮下来当废物扔掉。宝宝多吃鱼的好处之鱼皮可提高机体免疫力中国南梁时期，有一本药书记载了鱼皮具有药用的功效，到了唐代，鱼皮变成了贡品。宝宝多吃鱼的好处之鱼子是高蛋白食品的“软黄金”鱼子的营养丰富，是鱼体其他部分所不能代替的。

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