大明虾和基围虾的区别
BY：大叔18岁 2024-07-05 22:21:54 195 ℃
大明虾与基围虾是有点难区分的，而商家正是利用了这一点，多用价格便宜的 白虾花虾代替基围虾，消费者不知不觉中当了一回“冤大头”。大家要知道一些区 别大明虾和基围虾的常识，这样才可以在消费中避免再上当受骗了。
下面小编就给大家介绍大明虾和基围虾的区别：
1、看体型：大明虾的个头肥大，而基围虾的个子偏小。
2、看外壳：大明虾的外壳较薄，而基围虾的外壳较硬。
3、看额头：大明虾的额头上有刺，而基围虾的额头上无刺（额头即是虾枪）。
4、看身体颜色：大明虾的身体光滑透明，雌体青蓝色，雄体呈综黄色，而基 围虾幼虾（不超过6cm）呈墨绿色至深绿色，成虾（6cm以上）呈浅啡黄色。
5、看斑点：大明虾的身上无斑点，而基围虾的身体布满密集的浅褐色斑点。
6、看条纹：大明虾的身上无明显的条纹，而基围虾的身上有明显的黄红色条 纹。
7、品尝时的口感：品尝时，大明虾的口感是不脆不甜的；而基围虾的口感是 肉质鲜美爽口。
小贴士：市场上有些商家会用明虾来冒充基围虾，我们挑选的时候应该注意：一 看颜色、二看斑点。这样就很容易鉴别了。
大明虾和基围虾的区别
大明虾与基围虾是有点难区分的，而商家正是利用了这一点，多用价格便宜的白虾花虾代替基围虾，消费者不知不觉中当了一回“冤大头”。大家要知道一些区别大明虾和基围虾的常识，这样才可以在消费中避免再上当受骗了。
明虾和基围虾的区别
明虾和基围虾的吃法区别明虾和鸡尾虾在吃法上面也是有一定的区别，这主要是和明虾和基围虾的肉质有一定的关系，相对来说明虾的肉会更加的硬，而且不甜，而基围虾则有一点甜味，而且肉质比较的嫩和软，这样子自然也是区分二者的一个方法，当然这也直接决定了二者在吃法上的区别，基围虾相对于明虾来说会更受欢迎，而且吃起来也会更加的美味。
明虾和基围虾的做法
明虾和基围虾的做法多种多样，不仅可以清蒸、红烧，还可以油焖、油炸等等。
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