明虾和基围虾的营养
BY：大叔18岁 2024-07-08 23:29:41 218 ℃
众所周知，虾是一种人们爱吃的海鲜，不仅是因为其口感好，其营养也丰富。而明虾和基围虾同属于虾类，因此其营养都很丰富，下面一起来看看明虾和基围虾的营养都有哪些吧！
明虾的营养
明虾，富含蛋白质，钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A，虾肉能很好的保护心血管系统，减少血液中胆固醇，还能预防因缺钙所导致的骨质疏松，用来煲汤具有抗毒解毒、养血益气、通络止痛的功效。
基围虾的营养
1、基围虾营养丰富，含钙含锌量比较多，也是优质的蛋白质来源。它富含了维生素、脂肪酸等。维生素a、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
2、基围虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
3、基围虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
明虾和基围虾的区别
明虾和基围虾的吃法区别明虾和鸡尾虾在吃法上面也是有一定的区别，这主要是和明虾和基围虾的肉质有一定的关系，相对来说明虾的肉会更加的硬，而且不甜，而基围虾则有一点甜味，而且肉质比较的嫩和软，这样子自然也是区分二者的一个方法，当然这也直接决定了二者在吃法上的区别，基围虾相对于明虾来说会更受欢迎，而且吃起来也会更加的美味。
明虾和基围虾的做法
明虾和基围虾的做法多种多样，不仅可以清蒸、红烧，还可以油焖、油炸等等。
明虾和基围虾的功效
明虾和基围虾的功效其实和一般虾的功效差不多，其都具有增强人体免疫力、预防动脉硬化、利于产妇哺乳等等功效，下面具体来了解一下：1、治疗肾虚。明虾和基围虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。2、缓解神经衰弱。
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