由于对泰国枸杞菜并不是很熟悉,很多人在生活中会分不清楚泰国枸杞菜和一般的普通的枸杞菜,将二者混淆。其实,泰国枸杞菜和普通枸杞菜之间有很多的区别,正确的区分也可以更好的发挥其作用,从而起到食补作用。下面就让我们来了解一下泰国枸杞菜和普通枸杞菜的区别。
在科目上,二者虽同属双子叶植物纲和被子植物门,但在具体分类上则有很大不同。泰国枸杞菜属于大戟科、守宫木属,而普通枸杞菜则是属于茄科、枸杞属。
在产地上,泰国枸杞菜的产地为南洋群岛和东南亚,在我国主要分布于海南、广东、江苏、浙江等热带亚热带地区。而枸杞则主要集中于我国的宁夏、甘肃、河北、青海等地,二者分布大有不同。
在外观上,泰国枸杞菜茎长为1—3米,全株无毛,单叶互生。叶子一般长3—10厘米,宽15—35毫米。花萼为6瓣,裂片为红色。果实成熟时为白色,种子则为黑色。而普通枸杞菜有较多分枝,叶子互生或为2—4枚簇生。花冠呈淡紫色,果实成熟为红色。我们也可以从外观上对二者做出一个大致的判断。
在营养上,二者的营养都较为丰富,含有蛋白质、维生素、纤维素等营养成分,但功效又略有不同。泰国枸杞菜有着防癌健身、清热解毒、降压降脂、去腻醒酒的作用。枸杞的主要功效则为滋补肝肾,益精明目,可用于治疗虚痨精亏、腰膝酸痛;眩晕耳鸣等症状。
在食用上,由于泰国枸杞菜中含有些许毒素,所以不宜多吃或过量食用,在食用时也需要注意把其做熟,不要生吃。而在食用枸杞菜的同时则需要注意不要在同时食用牛乳或其它乳制品。
黑枸杞和红枸杞虽然同科同属,但从外形到成分都有不同。前者的颜色为紫黑色,形状为圆形,甜味不大,一般用温水冲泡。后者的颜色是红色,多是扁长形,味道更甜一些,可以用热水冲泡,也能用来熬汤。二者的营养价值差别不大,但价格却不一样,一般推荐红的。一、二者区别1、颜色不同:二者最明显的区别就是颜色,黑
桂圆枸杞茶有清凉退火功效。这表明枸杞多糖对消除疲劳具有十分明显的作用。
民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。枸杞子嫩叶亦称枸杞头,可食用或作枸杞茶。现在,很多关于枸杞子毒性的动物实验证明,枸杞子是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用。
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