泰国枸杞菜的功效

BY：大叔18岁 2024-08-16 04:45:41 1198 ℃

作为一种近年才发展起来的高级蔬菜，泰国枸杞菜除了鲜美可口的味道和丰富多样的制作方法，它的营养价值也非常高，富含人体所需的多种营养物质。同时，由于其粗生耐长，种植过程也并没有化肥和农药的使用，因而十分天然健康，是一种名副其实的绿色食品。那么，泰国枸杞菜都有哪些功效呢？接下来就让我们一起来了解一下。

泰国枸杞菜中含有丰富的氨基酸、蛋白质、维生素、纤维素等营养物质。据统计，其胡萝卜素和维生素B2的含量是普通蔬菜的10多倍，维生素C和蛋白质的含量则是普通蔬菜的45倍。其中胡萝卜素具有良好的明目功效，是眼疾患者的食疗佳品。纤维素成分则可以有效的促进肠蠕动，并在肠道内为肠道微生物提供营养。

同时，泰国枸杞菜中丰富的维生素成分可以有效抵御衰老，发挥良好功效。其中维生素A和维生素C在提供营养的同时也可以平衡体内酸碱度失衡的情况。维生素C可有效治疗坏血病症状，维生素B6则有平复焦躁感、加强身体协调性的功效。

同时，泰国枸杞菜还有清热解毒、消肿祛瘀的作用，可以外用涂擦疥疮，内用则可治疗痢疾便血，对于治疗淋巴结炎、扁桃体炎、咽喉炎和上呼吸道感染等疾病也有着良好的功效。

此外，由于泰国枸杞菜中丰富的营养和清爽的口感，使其也具有较强的降压降脂、去腻醒酒的功效，可有效的调节人体生理机能。

但是需要注意的是，泰国枸杞菜中的食用不应过量，也不宜长期食用。在食用过程中，不应生吃，以免产生中毒症状，危害身体健康。

黑枸杞和红枸杞虽然同科同属，但从外形到成分都有不同。前者的颜色为紫黑色，形状为圆形，甜味不大，一般用温水冲泡。后者的颜色是红色，多是扁长形，味道更甜一些，可以用热水冲泡，也能用来熬汤。二者的营养价值差别不大，但价格却不一样，一般推荐红的。一、二者区别1、颜色不同：二者最明显的区别就是颜色，黑

桂圆枸杞茶有清凉退火功效。这表明枸杞多糖对消除疲劳具有十分明显的作用。

民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。枸杞子嫩叶亦称枸杞头，可食用或作枸杞茶。现在，很多关于枸杞子毒性的动物实验证明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。

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