香茅柠檬鸭的做法
BY：大叔18岁 2024-07-09 00:36:19 1217 ℃
香茅柠檬鸭是一道香气四溢的家常菜，肉质嫩滑，营养丰富，适合当作下酒菜享用。在家里宴请亲朋好友，或者逢年过节都可以上桌。而且香茅和柠檬都有去腥和解腻的作用。一桌子的菜都是大鱼大肉，不免荤腥油腻。这道香茅柠檬鸭在其中就会显得特别清新爽口，让人食欲大开。柠檬香茅鸭制作方法简易方便，一般人在家中就可以轻松的制作完成，所以非常受大家的欢迎。这道菜怎么来做呢？一起来看一下。
做这道菜我们需要的原料有鸡腿一个、花椒盐、香茅、柠檬叶、鱼露、水。
准备好材料之后就可以开始啦。
先介绍一下花椒盐的做法。其实很简单，只要把花椒加在盐里翻炒，直到闻到香味就可以了。
首先把鸭腿用花椒盐腌一个小时，入味后用水冲洗一下放在一边备用。接下来烧开一锅清水，加入香茅和柠檬叶，适量的花椒盐和鱼露做卤水，放进鸭腿慢火煮熟。这个时候香茅和柠檬叶的香气会慢慢渗透进鸭肉里面，让鸭肉口感清新，又有花椒和鱼露的香味，非常具有层次感。煮熟以后把鸭腿捞起来，去掉骨头，切片上碟，这道菜就做好了。
香茅柠檬鸭
香茅柠檬鸭的做法香茅柠檬鸭是一道香气四溢的家常菜，肉质嫩滑，营养丰富，适合当作下酒菜享用。接下来烧开一锅清水，加入香茅和柠檬叶，适量的花椒盐和鱼露做卤水，放进鸭腿慢火煮熟。香茅柠檬鸭的营养价值香茅草能当做止痛药治疗肌肉紧张和痉挛，蚊虫叮咬的消炎药，并且能治疗不同皮肤疾病。所以香茅柠檬鸭对于孕妇来说是很好的一道菜。
柠檬鸭的做法
柠檬鸭的做法1、准备材料：酸辣椒、酸藠头、酸姜、酸笋。柠檬鸭的营养价值柠檬鸭是一种补阴的食物，有句俗话叫做“喝鸭汤，吃鸭肉，一年四季不咳嗽”。对于体质偏弱的阴虚者来说，柠檬鸭可以起到这方面的功效。同时，柠檬鸭肉的营养价值和药用价值都很高，食疗功效明显。
柠檬鸭怎么做
什么人适合吃柠檬鸭呢?对于体质偏弱的阴虚者来说，柠檬鸭可以起到这方面的功效。不过，由于柠檬过酸，做完口腔清洁后最好用清水漱口，以免让柠檬的酸性腐蚀牙齿。
Hash：6f536f112fbaed74ae47ff4074eaf73356c89e5a
【声明】本文由用户大叔18岁发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。