腌白萝卜的注意事项
BY：大叔18岁 2024-07-16 15:35:38 116 ℃
食物之间都会有相克的情况，白萝卜也会出现食物相克的现象。白萝卜的食用禁忌主要有：服用双氢克尿塞时不宜食用；也不宜与红白萝卜同时食用；同样不宜与含有丰富的维生素c的蔬菜、水果同食，会破坏维生素c，降低营养价值。腌制白萝卜的注意事项主要有：一是萝卜切片后撒上盐的目的是把萝卜里的水腌制出来，这样可以去除萝卜的辛辣味，盐不必太多，但是在萝卜表面撒上盐后一定要搅拌均匀；二是添加酱油的量不用过多，浸过萝卜的三分之一即可，老抽一小勺即可是为了颜色更深一点，不喜欢吃辣的辣椒丝可以不放；三是在腌制白萝卜的前两天两天里可以翻动几次，这样上面的萝卜也可以更好的入味。腌制的时间要么小于两天，要么长于两周，不然会有亚硝酸盐的。
白萝卜不能和什么同时吃白萝卜的禁忌_白萝卜有何功效
3：白萝卜不宜与胡萝卜一起吃。而如果白萝卜和胡萝卜一起吃，红萝卜中含有的一种抗坏血酸的分解酵素就会破坏白萝卜中富含的维生素C。所以各位喜欢吃萝卜亲们，记得切记白萝卜和胡萝卜不能一起吃哦。白萝卜不宜与胡萝卜同食。
白萝卜的做法大全_白萝卜的做法、怎么做好吃
白萝卜排骨汤的做法“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”冬季人们习惯进补而日常少动，体内易生热生痰，特别是中老年人表现明显。针对这种情况，在进餐时选择萝卜，可以消谷食，去痰癖，止咳嗽，解消渴，通利脏腑之气。排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与萝卜炖服，气香味鲜，是美味的佳肴。白萝卜炖排骨的做法：用料：白萝卜5
白萝卜的选购_白萝卜的存储
白萝卜的选购新鲜白萝卜，色泽嫩白，捏起来表面比较硬实。若白萝卜最前面的须是直直的，大多情况下，白萝卜是新鲜的，反之，如果白萝卜根须部杂乱无章，分叉多，那么就有可能是糠心白萝卜。白萝卜的存储萝卜最好能带泥存放，如果室内温度不
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