豇豆炒饭的做法

BY：大叔18岁 2024-07-16 19:52:13 1846 ℃

豇豆炒饭无论是大人还是小孩都会爱吃，不仅因为它的做法简单，而且营养丰富。下面一起来学习豇豆炒饭的做法吧。

原料：豇豆80克、瘦肉50克、米饭一碗、剁辣椒、生姜、葱、淀粉、鸡粉适量。

做法：

1、瘦肉剁碎成末，加入少许淀粉与鸡粉抓匀，腌制20分钟；豇豆择去头尾洗净，切成约0、5厘米长的段；生姜切末，葱切花；

2、锅内放入适量的水烧开，加入少许油，下入豇豆煮熟，捞出沥干待用；

3、热锅放油，下入肉末炒散至变色；

4、下入剁辣椒与姜末炒匀；

5、放入米饭与煮熟的缸豆炒匀，将米饭炒散至有饭粒在锅内弹跳起来；

6、加入少许盐炒匀，再放入葱花炒匀即可。

小贴士：

1、炒饭最好用隔夜的米饭，煮好后将米饭用饭勺铲松以防结块；

2、下入米饭后要用大火，将其炒至有饭粒在锅子里弹跳起来。

豇豆炒饭的做法豇豆炒饭无论是大人还是小孩都会爱吃，不仅因为它的做法简单，而且营养丰富。豇豆炒饭的营养价值米饭对于咱南方人来说，是每日必不可少的主食了，对于人体所提供的营养价值也就不言而喻了。豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。

豇豆炒饭无论是大人还是小孩都会爱吃，不仅因为它的做法简单，而且营养丰富。下面一起来学习豇豆炒饭的做法吧。原料：豇豆80克、瘦肉50克、米饭一碗、剁辣椒、生姜、葱、淀粉、鸡粉适量。

说起豇豆，大多人都不以为意，以为它其实就是一道极其普通的菜肴罢了，其实不然，配以米饭，它的功效显著。下面一起来看看豇豆炒饭的功效吧！豇豆性平，味甘，具有健脾养胃、理中益气、补肾、降血糖、促消化、增食欲、提高免疫力等功效，对尿频、遗精及一些妇科功能性疾病有辅助功效。

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