怎样选购西兰花
BY：大叔18岁 2024-07-08 04:55:07 1457 ℃
选购蔬菜是一项很艰巨的任务。男士们往往难以想象，女士不仅仅是在商场会血拼。在超级市场中也会出现争先抢购的火爆现场。究竟怎样选购西兰花呢？
1、一看颜色，挑选花颜色翠绿的比较好。
2、二看茎部的切口，可以知道是否新鲜。
3、三看西兰花的球茎大小，球茎大的更好。
4、四摸花球表面有没有凹凸，凹凸比较少的更好。
5、五掂一掂两个同样大小花球的重量，轻的更好。
6、六捏一捏花茎，如果很硬，说明这个西兰花比较老。
西兰花的热量_素炒西兰花的热量
素炒西兰花的热量素炒西兰花比较清淡，因此热量也不高，那么素炒西兰花的热量是什么呢？素炒西兰花的热量为71大卡/100g。素炒西兰花是一道传统汉族的家常菜，长期使用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。有补肾填精，健脑壮骨，补脾和胃之效。主治久病体虚，肢体痿软，耳鸣健忘，脾胃虚弱以及小儿发育迟
凉拌西兰花_凉拌西兰花的汁怎么调
凉拌西兰花的汁怎么调西兰花可以直接凉拌着吃，但如何调汁是一个问题，那么凉拌西兰花的汁怎么调呢？直接将蒜、姜、葱花放入备好的碗中，加入少许盐、香醋、香油、生抽，加入已炸好的干辣椒末，这样凉拌西兰花的汁就调好了。西兰花的维生素C含量很高，不但有利于人的生长发育，还可以提高人体免疫功能，增强机体免疫能力，
西兰花的营养价值_西兰花的功效
西兰花的营养价值西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比
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