![野鸡肉怎么吃最补 野鸡肉怎么吃最补](/uploads/images/article/2022/05/2848993d9ac232ee4d3bbb5ea1b95b7f.jpg)
野鸡肉的吃法和普通鸡肉的吃法相差无几,可以红烧、炖、炒,可是尽量别烧烤就得了,否则肉就硬上加硬了!那么野鸡肉怎么吃最补呢?百科小编手把手教你炮制最“野”最“补”的吃法!
主料:
野鸡一只
辅料:
香菇十朵
食
盐、
葱、姜、
料酒、
水均适量
做法:
1、野鸡洗净备用。姜切片;葱切段。
2、花菇要提前用温水泡发,需时1小时左右(泡完的水不要倒掉)。
2、野鸡焯好捞出切成块,转去汤锅,放入足够的凉水,煮开,去除浮沫。
3、将野鸡捞起来放入砂锅,倒入足量的清水,放入姜片和葱段,加入少许料酒。
4、此时还要倒入刚才泡花菇的水,但是不要一咕噜倒光了,底下脏脏的东西不要哈!
5、放入泡好的花菇。
6、开大火煮开后,就盖上盖子,调成小火慢慢炖2.5小时,可以用筷子试一下,可以插入鸡肉里面轻松拔出来就差不多了,可以加入食盐调味了。
肉鸡肉土鸡肉和蛋鸡肉 吃鸡肉时需要了解的小常识
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鸡肉_鸡肉的做法大全
鸡肉做法大全鸡肉(chicken),指鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品,以免引起肥胖。鸡肉的营养价值1.鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强
野鸡肉_野鸡肉的营养价值
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