想要做出新鲜美味的菜干猪骨粥来就要拥有好的原料,那么大家知道菜干猪骨粥的食材选购是怎样的呢吗?菜干猪骨粥的主要食材是菜干接下来妈妈网百科就来告诉大家如何挑选猪骨,大家知道后,再到市场面对猪骨时就可以得心应手的挑到好的猪骨了!
1、看排骨的外观:新鲜的排骨外观颜色鲜红,最好好粉红色,不能太红或者太白。
2、闻排骨味道:气味要是比较新鲜的猪肉的味道,而且略带点腥味。一旦有其他异味或者臭味,就不要买,容易是比较不好的排骨。
3、按压排骨:拿手指按压排骨,如果用力按压,排骨上的肉能迅速地恢复原状,如果瘫软下去则肉质就比较不好;再用手摸下排骨表面,表面有点干或略显湿润而且不粘手。如果粘手则不是新鲜的排骨。用手摸起来感觉肉质紧密
温馨提示:
白菜干是白菜经晾晒再蒸煮然后晒干而成的,别名菜干,性微寒,味甘,仲秋闷热日时宜用白菜干煲粥、煲汤。具有养心调血,清热除烦,解渴利尿,通利肠胃,清肺热。
白术猪骨粥白术猪骨粥所需材料主要食材猪骨、白术、枸杞、粳米、盐、香菜、葱白术猪骨粥的做法1、枸杞子、白术洗净;猪腿骨洗净、入沸水中汆烫,捞出,再下入沸水锅中煮至汤呈白色;粳米淘净,泡好。猪骨具有壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨,可延缓衰老等功效。白术猪骨粥这款粥品的做法,大家都了解了吧,经常食用这样的食物可以补充丰富的营养物质,而且还可以有健脾补气强筋骨延缓衰老的作用,健脾养胃,补充营养,而且还可以促进食欲,是很不错的养生保健的食谱。
猪骨粥的做法猪骨粥的做法其实很简单,相信很多主妇朋友们都有自己的心得,烹饪起来也是十分的得心应手,不过,这里还是要跟大家分享一下,猪骨粥的家居做法,来跟大家简单的对比一下有什么的不同:首先我们要准备新鲜的猪骨,洗干净,最好是熬过一次水,这样比较不会有腥味,不过也有人认为,这样子会让猪骨散失一定的营养
烧猪骨粥的做法大全中医说烧猪骨能聚火,事实上烧猪骨粥也是非常绝妙的下火之物,正好印证了中医这个讲法,如果你身上火气盛、或抽烟过多引起咽喉不适,喝两碗烧猪骨粥,保证粥到病除,不过大家知道烧猪骨粥的做法大全吗?方法一原料:大米、猪排骨、葱、姜、
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