猪耳朵怎么洗干净
BY：大叔18岁 2024-07-03 14:19:20 480 ℃
我们通常都会在熟食店买回现成的已经卤好了的猪耳朵回家享用，但如果您是想买一些生猪耳朵自己加工制作，猪耳朵怎么洗干净，就成了头等的大事了。下面为您提供一些关于清洗猪耳朵的建议。
一般来说，在进行清洗之前，先检查猪耳朵上是否有残留的猪毛，如果有的话，可以用火燎一下有茸的地方。然后用盐和白醋搓洗若干次，去掉腥味，最后再放到开水里焯一下，这样可以比较好地去除猪耳朵的腥味。
用火燎过的地方，最好是再仔细地检查一遍，用小镊子拔去剩余的毛根。
猪耳朵_猪耳朵的营养价值
猪耳朵的营养价值相信很多人都喜欢吃猪耳朵，香脆可口，味道鲜美，口感好，不会有油腻的感觉，而且营养丰富。猪耳朵的营养价值是什么?猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪耳口感非常好，尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”，吃到嘴里是又柔韧又脆，味
孕妇能吃猪耳朵吗_孕妇可以吃猪耳朵吗
孕妇可以吃猪耳朵吗孕妇可以吃猪耳朵。猪耳朵含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。而且猪耳朵富含胶质，对于胎儿的软骨生长有一定的帮助。不过猪耳朵大都是烧、卤、酱、凉拌等，会有大量的调味料在里面，而且猪耳朵不易咀嚼，容易对产妇
黄瓜炒猪耳朵的猪耳朵怎么挑
一般来说，为了制作方便，都是直接买卤好的猪耳朵搭配黄瓜炒来吃，但是如果木有卤猪耳朵呢？如果用手摸的话，还能感觉到猪耳朵的表面有点干，顶多会有点湿润的感觉，但是不会黏手。但如果发现猪耳朵的颜色发暗并且没有光泽，表皮摸起来黏黏的，就证明此猪耳朵放了太久，有点不新鲜了。
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