![竹荪莲子猪心的食材挑选 竹荪莲子猪心的食材挑选](/uploads/images/article/2022/05/c443630ec47369751b195c5a604785c2.jpg)
我们知道,无论你的厨艺多好,材料不好,也难以弄出好吃的菜品。同样道理,如果食材不挑选好,也很发挥出这道菜应有的功效。有些食材挑选到不好的不仅口感不好,还会危及健康。所以下面我们来教大家怎么挑选竹荪莲子猪心的食材。
(1)好的竹荪应该是个头中等,颜色带点黄,闻起来是没有异味的
(2)好的莲子应该是带点黄色,外表饱和,闻起来是有点香味的,而且抓一把起来会听到很脆的响声。
(3)好的猪心应该是颜色有光泽,而且颜色均匀,按压时会有弹性,闻起来没有异味的。
竹荪莲子猪心——养心安神月子餐
竹荪大家都吃过吗,口感鲜嫩,而且营养价值高,是不错的养生保健的食材,可以适合各类的人群食用,比如说产后妈妈可以有安神养心的作用,适合产后恢复的月子餐竹荪莲子猪心就是不错之选。竹荪莲子猪心食材准备:竹荪3克、猪心250克、莲子10克、米酒精华
莲子猪心汤
莲子猪心汤是粤菜系药膳偏方菜谱的一种,制作原料主要有莲子、猪心、桂圆、枣。所以莲子猪心汤含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素和微量元素。莲子猪心汤的做法先将猪心清洗干净,切成薄片,再将猪心放入清水中清洗以便彻底清除血污。莲子猪心汤又适宜体质虚弱,心慌,失眠多梦,遗精者食用;适宜脾气虚,慢性腹泻之人食用;其中的莲子适宜癌症病人及放疗化疗后食用;适宜妇女脾肾亏虚的白带过多之人食用。莲子猪心汤是一道药膳,不仅做法简单,而且营养丰富,有多种功效。
莲子炖猪心
莲子炖猪心的做法就算是简单的食材,只要搭配得当就可以做出清甜可口的炖汤。而且炖汤对于烹饪技艺是完全没有要求的,即使你不会炒菜,只要准备好食材按照步骤来就可以炖出汤品哦。下面快来学习下莲子炖猪心的做法吧。材料:猪心、白莲、食盐步骤:1、将猪心
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