木瓜猪骨汤的选购方法
BY：大叔18岁 2024-07-21 20:25:58 1136 ℃
木瓜营养丰富，味道清甜、肉质软滑、多汁，既可生吃，又可用作沙拉，作菜，煲汤。配上猪骨是再营养不过的一道菜。可是大家知道吗？挑选木瓜有窍门的。下面就让我们来为大家介绍一下木瓜与猪骨的挑选方法吧。
木瓜分两种：表皮为青色，久放不变色，瓢为乳白色，籽为白色的叫青木瓜；表皮为橙色或青色，放在室温下，青色会转变为橙色并伴有色斑出现，瓢为浅或深橙色，籽为黑色的叫熟木瓜。青木瓜挑选以皮要光滑，青色要亮，没有色斑的为新鲜。青木瓜一般用来做沙拉，煲汤。熟木瓜要挑手感较轻的，这样的木瓜果肉比较甘甜；木瓜皮的颜色要亮且均匀，不能有色斑。挑选时还可以轻按木瓜的表皮，果肉结实的是新鲜且好的木瓜，相反表皮很松的就是不新鲜，已经开始变质的木瓜。熟木瓜可以生吃，煮糖水，也可以煲汤。
猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。从骨头断口卡出骨髓颜色粉红，证明放血干净，颜色暗红，证明放血不干净或是病猪。
木瓜猪骨花生汤
木瓜猪骨花生汤营养价值木瓜的水分较高约有89%，而热量很低。木瓜猪骨花生汤具有很好的补中益气、延缓衰老、提高免疫的作用。木瓜猪骨花生汤的做法猪骨洗净，放入沸水中煮1分钟后捞出，洗净血沫。木瓜猪骨花生汤的烹饪技巧1、买猪骨时，可以请商贩帮忙剁开，便于煮出里面的营养成分。木瓜猪骨花生汤的禁忌人群适宜人群：病后体虚、手术病人恢复期以及女性孕期产后进食花生均有补养效果。
木瓜猪骨汤——清热消暑促进骨骼
木瓜猪骨汤的做法首先我们需要准备好材料，然后我们要先将排骨洗净剁成一寸段，用热水川烫去血水，再捞起放入水中清洗，待凉后捞起备用，然后选择取一只汤锅放入8杯水加热后放入排骨，熬煮约30分钟。上面我们就给大家推荐了木瓜猪骨汤的做法，能够发现大家经常吃木瓜猪骨汤会对我们健康有所帮助，这样会帮助大家保护好骨骼健康，同时美容养颜的效果也是不错的，在平时大家就应该经常去吃木瓜猪骨汤，因此我们有条件的话就要经常吃。
木瓜猪骨汤的做法
木瓜猪骨汤的做法猪骨有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。木瓜素有百益果王之称，它助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病，它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。另外还有美肤养颜通乳的作用。木瓜与猪骨
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