五谷杂粮窝窝头如何不发硬
BY：大叔18岁 2024-07-20 15:35:20 453 ℃
五谷杂粮窝窝头由于其富含蛋白质、氨基酸和B族维生素等，具有良好的抗癌作用，常吃可预防肿瘤病变；维生素A有助于人体内细胞分裂，预防癌细胞形成，并可帮助免疫系统反应，制造抗生素。因此五谷杂粮窝窝头备受很多家庭的喜欢和欢迎。更是有一些家庭主妇喜欢制作五谷杂粮窝窝头给家人食用，可是其中有些人做出的五谷杂粮窝窝头总会出现发硬而变得不好吃的情况。那么五谷杂粮窝窝头如何不发硬呢？
妈网百科解答说，如果你想要做出口感松软不发硬的五谷杂粮窝窝头，最重要的做法大家在挑选做玉米窝窝头的玉米面的时候一定要挑选精细的玉米面哦，只有精细的玉米面才能做出口感松软而且不发硬的玉米窝窝头哦。还有需要大家注意的就是在和面的时候最好是加入冷水，然后再加入碱，这样和面的方法会使得面相对较酥松，做出来的玉米窝窝头也会比较松软。
五谷杂粮窝窝头
五谷杂粮窝窝头的食用对人体有着许多益处。食用五谷杂粮窝窝头能起到使人体皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生的作用功效哦。其实五谷杂粮窝窝头作为一种低脂低糖的健康食品，一般人群都是可以食用的。
杂粮窝窝头的做法
杂粮窝窝头的做法材料：玉米面150克、黄豆面80克、绵白糖18克、温水适量、泡打粉少许做法：1、先不要放水，将所有材料混合。2、一点一点的加温水，搅拌成颗粒状。3、用手捏成团，（干的话，再加少许水）面不要太软，不然窝头还没入锅，就塌了。也不要太干，不然口感会很硬，做的时候表面容易有裂纹，不光
杂粮窝窝头的热量
而且窝窝头一般都是用杂粮来制作的，五谷杂粮对于人体作用都是比较多的。而窝窝头和馒头的热量其实是差不多的，100克（2两重）的热量约200—250焦耳，想要减肥的女性可以试下吃窝窝头，但是也要看制作窝窝头的材料是什么才能知道窝窝头的热量高不高。一般杂粮窝窝头热量都不高，反而能够帮助刺激肠胃，降低胆固醇，预防高血压等症状的出现。
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