玉米淀粉的做法
BY：大叔18岁 2024-07-18 12:25:49 1855 ℃
玉米淀粉一般是白色微带淡黄色的粉末，它是经过一些化学物品的浸泡之后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。玉米淀粉的营养价值丰富，玉米也是我们常吃的粗粮之一，而玉米粉的口感比起玉米来说要稍微差一些，不过玉米淀粉也是有另外的一种风味，那么玉米淀粉应该怎样做呢？下面妈网百科为大家带来玉米淀粉的做法。
土豆酥饼
主料：
土豆100g、玉米淀粉100g、鸡蛋1个
辅料：
红糖30g、熟黑芝麻粉30g、食油3勺
做法：
2、红糖、黑芝麻粉加少许食油、玉米淀粉拌匀，拌匀成馅料。
3、土豆去皮、洗净、切片，放微波炉中，高火叮5分钟。
4、叮熟的土豆压成泥状。
5、加入玉米淀粉。
6、土豆泥与淀粉充分拌匀，稍凉，加入鸡蛋，拌匀。
7、加入沸水，和匀、揉透。
8、和好成光滑面团，软硬要适中，捏成面皮状，包入馅料。
9、包好的土豆泥，压成小饼状，放入锅中，用小火煎制。
10、煎至土豆酥两面微黄即可。
小贴士：
1、土豆要趁热压成泥装。
2、加入玉米淀粉搓匀，一定用开水和好。
玉米淀粉的作用 揭示玉米淀粉用途
玉米淀粉还可以作为药物赋型剂，很多医药公司使用玉米淀粉作为填充剂和粘合剂，所以说玉米淀粉还是很重要的。所以说我们就应该对玉米淀粉有更多的了解才了，这是玉米淀粉的一个重要用法。玉米淀粉不仅在烹饪的时候用起来效果很好，而且玉米淀粉在日常生活中的用法也是同样非常多的，上面介绍的这几种玉米淀粉的用法，效果都是不错的，这样自然对我们健康是有帮助的，所以说大家对于玉米淀粉就应该有更多了解。
玉米淀粉是玉米粉吗
玉米淀粉是玉米粉吗玉米粉有黄白两种，黄色玉米粉最为常见，形状为细沙状，口感好。在美国等一些发达国家，玉米粉已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为“黄金作物”。而玉米淀粉一般则呈白色粉状，相对于玉米粉的口感会比较爽滑。那么玉米淀粉是玉米粉吗？下面妈网百科带来玉米淀粉与玉米粉的区别。其实玉米淀粉
玉米淀粉的营养价值,玉米淀粉是什么
一、玉米淀粉的营养价值玉米淀粉平常主要用于滑炒、滑熘、糟熘、醋熘、氽、爆等技法成菜的烹制前的调味。还适用于质地细嫩，或者是选择细嫩部位的鸡、鸭、鹅三禽”和猪、牛、羊“三畜”，以及鱼、虾、蟹等海河鲜原料。那么玉米淀粉中又含有哪些营养成分呢？下
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