辣椒炒土豆片的营养价值

BY：大叔18岁 2024-11-05 11:25:08 1895 ℃

辣椒炒土豆片是常吃的一道家常菜，其主要的食材就是辣椒和土豆，很多人都爱吃，特别是爱吃辣的，更对其情有独钟。那么辣椒炒土豆片的营养价值是什么呢？

第一，减肥功效，土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。辣椒含有一种成分，可以通过扩张血管，刺激体内生热系统，有效地燃烧体内的脂肪，加快新陈代谢，使体内的热量消耗速度加快，从而达到减肥的效果。

第二，土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。

第三，辣椒是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。

辣椒炒土豆片的做法秋风起，人的胃也因为转季节而变得食欲不佳，这时候来一道辣椒炒土豆片，不仅能刺激味蕾，增强食欲，还能暖胃温脾，那么辣椒炒土豆片怎么做呢？做法一主料：土豆250克，青椒250克，青椒炒土豆片调料：植物油20克，酱油5克，醋3克，白砂糖4克，盐3克，花椒2克，味精2克，大葱5克，姜

辣椒炒土豆片的热量并不高，吃辣椒还能促进血液循环与新陈代谢，促进人们消耗热量，这种效果对平时不怎么吃辣椒的人的作用更加地明显，而另一方面，土豆的淀粉含量虽然高，但是如果将土豆做成菜，其热量还是比肉类低的。因此相对来说，辣椒炒土豆的热量并不会很高，它们的结合不会带来多余的热量，反而能带来充足的营养。

辣椒炒土豆片是常吃的一道家常菜，其主要的食材就是辣椒和土豆，很多人都爱吃，特别是爱吃辣的，更对其情有独钟。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。

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