糖尿病人能吃凉拌红薯粉吗

糖尿病人能吃红薯凉粉吗

红薯是含有高淀粉，淀粉进入体内后会被分解为易于人体吸收的糖类。表面看来，糖尿病人是不能吃红薯的，也不能吃红薯做成的食物。不过来自奥地利的研究发现，2型糖尿病患者在服用红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，从而有效地控制了血糖。糖尿病人每天吃红薯食物不宜超过600克，夜晚不宜吃，建议选在中午的时候吃。

糖尿病人能吃凉拌红薯粉吗

糖尿病人可以吃凉拌红薯粉，但是绝对不能多吃，因为红薯粉中95%都是淀粉，淀粉摄入体内后会转化成单糖，从而导致血糖升高，加重糖尿病的病情。所以，糖尿病人一定要控制饮食，不能贪吃红薯粉，平时可多吃荞麦、燕麦等粗粮，并配合适量的运动，才能有效控制血糖。

糖尿病人能吃红薯吗？糖尿病能不能吃红薯

红薯，又称甘薯、番薯、山芋等。就总体营养而言，红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。但由于红薯中的淀粉、糖含量较高，约为23.1％，易出现餐后高血糖，所以糖尿病人最好不吃或少吃，如果吃，要与主食进行交换，每吃100克红薯就要少吃25克粮食。肠胃不好不宜吃红薯红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。

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