孩子成长饮食的各种“杀手”
BY：Grace 2024-07-16 16:51:08 832 ℃
含铅食物
铅是脑细胞的一大杀手，食物中含铅量过高会损伤大脑，引起智力低下。有的孩子常吃爆米花，由于爆米花在制作过程中，机罐受高压加热后，罐盖内层软铅垫表面的一部分铅会变成气态铅。皮蛋在制作过程中，其原料中含有氧化铅和铅盐，铅具有极强的穿透力，多吃皮蛋也会影响智力。孕妇饮啤酒过多，液体中的铅会通过胎盘到达胎儿大脑，损伤智力。
含铝食物
世界卫生组织提出，人体每天摄铝量不应超过60毫克，要是一天吃50~100克油条便会超过这个允许摄入量，导致记忆力下降，思维能力迟钝，所以，早餐不能以油条为主食。经常使用铝锅炒菜、铝壶烧开水的家庭也应注意儿童摄铝量增大的问题。
含过氧脂质的食物
过氧脂质对人体有害，如果长期从饮食中摄入过氧化脂并导致其在体内积聚，可使人体内某些代谢酶系统遭受损伤，进而产生大脑早衰或痴呆。哪些食品中含有较多的过氧脂质呢？
主要有油温在200℃以上的煎炸类食品，及长时间曝晒于阳光下的食物，如熏鱼、烧鸭、烧鹅等。还有炸过鱼、虾的油会很快氧化并产生过氧脂质。其它如鱼干、腌肉及含油脂较多的食品，在空气中久置都会产生过氧脂质。这些食物，孩子不吃或少吃为好。
日常饮食中的致癌杀手饮食禁忌
有关研究结果表明，癌症是项长期的可逆性“工程”，不良的饮食习惯可以引起癌变多发。癌症高发病率前几位的肝癌、鼻咽癌、肺癌、胃癌等肿瘤，与各种不良的饮食和生活方式密切相关。肝杀手：黄曲霉素黄曲霉素是引起胃癌，肝癌，食道癌的罪魁祸首，它是由发霉的
威胁白领十大饮食杀手饮食禁忌
◆不吃早餐危害：严重伤胃，使你无法精力充沛地工作，而且还容易“显老”。国外某大学最近一次在接受研究的7000个男女对象中，发现习惯不吃早餐的人死亡率高达40%。而另一所大学在一次对80-90岁老年人的研究中发现，他们长寿的共同点之一是：每天
健康饮食,影响健康的六大饮食杀手
人以食为天，食物是我们日常最不可缺少的东西，健康的饮食是身体健康的基础，但是饮食不健康则会威胁到身体的健康，下面我们就为大家介绍六种饮食杀手。1、食物污染造成今天这种局面原因是多方面的，如环境的恶化、家电的辐射、儿童生活习惯的改变以及高蛋白
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