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秋季是一个梨大量上市的时候,这个时候我们很多人都是会吃很多的梨的,其实梨的品种是很多的,而且一般梨都有很好的生津止渴、润燥清热的功效的,但是就算梨的功效是这么多的,但是我们也不能多吃的,因为梨吃多了也会影响我们的健康的。
吃梨有三种方法:一是直接吃下去,或榨汁饮用;二是切块煮后再吃;三是配以某些药物,加工后再吃。三种吃法,各有所长。第一种“生吃脆梨”,对于生津止渴、补肺润燥有特效;第二种煮后再吃(或加入少许冰糖),对于那些受凉引起的咳嗽病人有较好的效果;至于那些配以药物加工后的吃法,则针对性较强,各有专攻。
但是梨不宜多吃。“多食梨,易动脾”.意思是说,吃梨太多,很容易损伤脾胃,让人食欲大减。所以,碑胃虚弱、大便稀薄、腹部常有不适者、或老弱病人、孕妇、产妇以及体质较弱的小孩,最好少吃梨。
有人吃梨喜欢削皮再吃,其实梨皮弃之可惜。梨皮性凉,甜中带涩,将其煮沸后喝汤,具有清心降火、润肺生津的作用。
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