婴儿奶粉中必须包含核苷酸,必需脂肪酸,DHA和AA。
核苷酸:
核苷酸(Nucleotides)是母乳的天然成分,核苷酸参与所有细胞的生命过程,是人体遗传物质DNA和RNA的结构单位,存在于每个细胞中。普通人群可以合成,但对于生长发育迅速的婴儿来说,细胞移殖分化快,核苷酸需要量聚增,所以在配方奶粉中添加母乳量的核苷酸将有利于新生儿的生长发育。
必需脂肪酸:
必需脂肪酸是正常生长发育和维持健康必不可少的脂肪酸。由于人类缺乏合成Omega3和Omega6位置双键的能力,因此只能从膳食中获得。Omega3的前体亚麻酸和Omega6的前体亚油酸被称为必需脂肪酸(EFA)。
DHA和AA:
DHA和AA(ARA)在人体可以合成。必需脂肪酸亚油酸和亚麻酸分别是AA和DHA的前体,通过去饱和酶及链延长酶的作用,可以合成。但对早产儿或Omega3、Omega6前体缺乏时,导致合成困难,会出现机体损害。DHA俗名脑黄金,学名二十二碳六烯酸,属Omega3族长链多元不饱和脂肪酸。经研究,DHA对大脑和视网膜发育起重要作用。
AA(ARA)学名二十碳四烯酸,又名花生四烯酸,属Omega6族长链多元不饱和脂肪酸,AA对人体的生长发育有重要作用。在孕晚期及新生儿期,DHA和AA迅速集中在大脑当中,人体视网膜的感光体内也有丰富的DHA,主要通过胎盘或母乳来提供,所以,早产儿及缺乏母乳者,体内DHA水平会受影响。供给适当的DHA和AA是必需的,尤其早产儿及无母乳者更为重要。
安满婴幼儿奶粉专家解析奶粉营养成分
随着奶粉需求量的增加,消费者对奶粉的营养价值愈加重视。安满婴幼儿奶粉营养专家指出,要宝宝大脑全面发育,不但DHA很重要,GA(神经节苷脂)也很关键,摄入同时含有GA及DHA配方奶粉的婴幼儿的智力发育分数,明显高于摄入只添加DHA配方奶粉的婴
香雪海婴儿营养奶粉营养成分严重低下
2006年,内蒙古包头市香雪海乳业有限公司生产的香雪海婴儿营养奶粉,营养成分严重低下,消费者不要购买和食用。为保障婴幼儿健康成长,卫生部要求各地卫生部门要立即通知本辖区内食品经营单位停止销售香雪海婴儿营养奶粉,对不按要求仍继续违法经营者,要依法给予行政处罚。内蒙古自治区卫生厅应立即对内蒙古包头市香雪海乳业有限公司进行全面监督检查。
解码婴幼儿奶粉营养成分
在我国,婴幼儿配方食品安全国家标准规定了必需成分和可选择成分。事实上,全球婴幼儿奶粉的营养指标基本一致,国际公认可以添加的营养元素也需要经过大量的临床证据和科学论证。对于6月龄内宝宝来说最好的食物选择是母乳,婴幼儿配方奶粉是无法纯母乳喂养时的无奈选择。
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