青椒味道辛辣,可以顺养肝气,是蔬菜中维生素C含量最高的。青椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可终止细胞的癌变过程,降低癌症的发生率,还能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。
食用人群
辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,帮助消化。
辣椒所含的辣椒素能促进脂肪的新陈代谢,有利于减肥。
材料
青椒150克,水发香菇50克,植物油、盐、鸡精各适量
做法
1、 青椒去籽洗净,斜切成条;香菇切成小块。
2、 将青椒、香菇放在盘中,加植物油、盐、鸡精调匀。
3、 蒸锅放水烧沸,将青椒、香菇上屉蒸约20分钟至熟即可。
降脂降压“香菇汤”
如血压高、血液中胆固醇过高、感冒初起都可用此汤食疗。芹菜香菇猪肌汤材料:芹菜250克,香菇250克。红萝卜1根,生姜1片,猪肉300克,盐少许。生姜刮皮,切片;加适量清水,猛火煲滚,放入红萝卜、生姜和猪肉,改用中火煲1.5小时,再加入芹菜和香菇,稍滚片刻,加盐调味饮用。经常用此佐膳,可以减肥,消除过多积聚的脂肪,降压,降脂。
香菇降脂汤:降血压,降胆固醇,降血脂
材料鲜香菇90克,食盐、植物油各适量。做法先将香菇用植物油和盐炒过,然后再加水煎煮为汤。性味归经香菇性凉,味甘、平,归肝、胃经。食性配伍香菇为动风食物,顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。养生堂提示香菇中含有嘌呤、服碱、酪氨酸、氧化酶以及某呰核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。此汤适用于动脉硬化、高血压等症。现代又用于佝偻病、高脂血症、肿瘤等。
孕妇可不可以吃香菇香菇抗病降压益处多
孕妇可不可以吃香菇?香菇是世界第二大食用菌种,而且香菇中含有多中人体所需的氨基酸,营养价值极高,那么怀孕期间的准妈妈能吃香菇吗?1孕妇可不可以吃香菇孕妇是可以吃香菇的,香菇中含有多种人体所需的氨基酸,能够补充孕期所需营养,同时香菇中的干扰素诱生剂
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香菇
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