妈妈体内的DHA和胆碱水平对宝宝有影响
BY：Phyllis 2024-08-15 06:00:43 775 ℃
“准妈妈就该馋一点，少食多餐、爱吃零食，对胎儿的健康发育都会大有好处。”在日前召开的“中国孕妇膳食营养调查结果”发布会上，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员陈学存教授幽默地说。
调查显示，许多准妈妈怀孕后只知道要“大补”，但补什么，怎么补，却并不清楚。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所徐青梅副主任医师指出：在怀孕和哺乳期，妈妈是宝宝唯一的营养来源，在这个时期，妈妈体内的DHA和胆碱水平会急剧下降，而这两大元素对宝宝的脑部发育至关重要。
相关研究显示：妈妈从孕期18周开始到产后3个月，如果持续补充高水平的DHA，宝宝在4岁时的智商测试分数就会明显得到提升。
“为了给宝宝脑部快速发育时期提供充足的营养，妈妈必须要提高自己的DHA和胆碱储备，让其浓度在体内保持高水平状态。DHA主要存在于海鱼和海产品之中，而胆碱主要存在于鸡蛋、猪肉等食品中。”徐青梅副主任医师指出，“但大部分准妈妈对此并不了解，比如她们怀孕后也经常吃鱼，但吃的河鱼比较多，其实应该多吃海鱼――如带鱼等等。”
“怀孕期间，准妈妈如果能经常吃些健康的零食，对胎儿的发育也是很有好处的。”陈学存教授说，他推荐的零食主要是花生、瓜子、腰果、开心果等坚果类食品，因为这些食品中也富含DHA。
“这次调查中，有两个现象让我们感到十分忧虑，那就是许多受访者的蔬菜摄入量和主食摄入量都严重不足。”陈学存教授指出：蔬菜富含矿物质和维生素，其丰富的纤维素有良好的通便作用，但许多孕妇只吃水果，很少吃蔬菜；而主食――主要指各种谷类食品，富含蛋白质，孕妇每天的摄入量应该在450克左右，但绝大多数孕妇的摄入量连150克都不到。”
人工喂养宝宝关注“胆碱”
当你在购买奶粉时，你注意到了吗？奶粉中的营养素越加越多，DHA，ARA现在已不新鲜，一个陌生的名词――胆碱又出现了，胆碱是什么呢？起什么作用呢胆碱是一种强有机碱，是卵磷脂的组成成分，也存在于神经鞘磷脂之中，它是乙酰胆碱的前体，人体也能合成胆碱，所以不易造成缺乏病。胆碱能帮助我们做什么胆碱增强记忆力胆
胆碱--增强宝宝的记忆能力
胆碱是一种强有机碱，是亲脂性维生素B族中的一种，是卵磷脂的窗体底端组成成分。胆碱的生理功能主要表现为：1、增强记忆力。胆碱是能穿过“脑血管屏障”的物质之一。这个“屏障”保护脑部功能不受日常饮食改变的影响。为了保证胎儿的健康发育，增强胎儿记忆力的发展，女士在怀孕期间可以适当多吃一些鸡蛋、红肉、奶制品、豆制品和水果和绿叶蔬菜类食物。
增强宝宝记忆力的营养--胆碱
宝宝的记忆因子——胆碱想让宝宝拥有一流的记忆力，最大限度地激发宝宝的智力吗？那就必须给大脑提供充足的营养，还要额外增加一些增强记忆力的营养——胆碱。胆碱是一种大脑必需的营养素，对于记忆力的培养有着极为重要的意义。胆碱又被称为“记忆因子”，能够给宝宝更强的记忆力。当大脑中的乙酰胆碱增加时，信息传递速度就能加快，大脑思维也更加活跃，从而有效帮助宝宝提升记忆力。
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