小米性温味甘滋阴养血最适合产后妇女食用
BY：Clementine 2024-08-15 09:27:53 937 ℃
〉〉〉生活在现
小米一直是产妇月子用来补充营养的极品，有些产妇甚至将其作为主餐，顿顿食用。
〉〉〉现象解析
小米又称粟子，味道好，容易消化，富含蛋白质、脂肪、淀粉、维生素和无机盐，具有防止消化不良和口角生疮的功能。中医认为小米味温，味甘咸，有滋阴养血、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠，防止泛胃、呕吐的功效。许多女性在生育之后，都用小米和红糖来调养身体。
〉〉〉专家支招
为了保证小米的营养价值，制作时不要捞米蒸饭，如果捞米蒸饭，很多维生素就会溶解在汤里浪费掉。最好的食用方法是熬粥，但熬粥时需要盖上锅盖，防止水溶性维生素与其他养料随水蒸气跑掉。
小米红糖粥
材料：小米100克。
配料：红糖适量。
制作工艺：
1.小米淘洗干净，放到开水锅中，用旺火烧开，改用小火煮至粥粘;
2.在粥中加入适量红糖，搅匀后煮开，盛入碗内即成。
功效：健脾胃，补虚损，排除淤血。
小米粥，帮产妇滋阴养血
北京中医药大学养生系张湖德教授指出，小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量
小米粥助产后滋阴养血
保健专家介绍，产后饮食中，产妇不应该吃得太精细，因为食物做得太精细一是可能造成营养丢失，二是一味吃细粮以及鸡蛋牛奶等太精细的食物，很容易导致产妇便秘。而小米粥可以帮助产妇滋阴养血，与小米粥相关的产后食谱值得新妈妈们收藏。干贝小米粥原料：干贝
红薯小米粥——滋阴养血安神
小米粥还有滋阴养血，和胃安眠等功效。然而，若在红薯粥中加点小米，则更有利健康。而小米营养丰富，有健脾养胃作用，能抑制胃酸分泌。红薯粥是可以有保健的作用的，搭配小米的话可以有安神养颜的作用，而且还可以促进消化和吸收，对于提高人体的免疫力，滋阴养血有好处。2)红薯往皮洗净切成小块，加进煮开的小米粥里同煮。关于红薯小米粥的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是这样的粥品的营养价值还是比较高的，平时的时候我们可以多吃一些这样的食物对于身体健康是有很大的帮助作用的哦。
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