白鸽的营养价值
BY：Jelena 2024-07-19 05:15:59 964 ℃
鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，《本草纲目》中记载“鸽羽色众多，唯白色入药”，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。
鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。民间称鸽子为"甜血动物"，贫血的人食用后有助于恢复健康。乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媳美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。鸽肉中还含有丰富 的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。
白鸽的营养价值
鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，《本草纲目》中记载“鸽羽色众多，唯白色入药”，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。鸽肝中含有
鳖甲炖白鸽－营养助孕的好食谱
鳖甲炖白鸽，有滋肾益气，散结通经的功效。民间常用以治疗妇女因身体虚弱引起的月经闭止，是孕前的一款好食谱。鳖甲炖白鸽－孕前食谱鳖甲30克，白鸽1只，生姜3片。鳖甲，是鳖科动物中华鳖的背甲。常用于治疗劳热骨蒸，症瘕痃癖，经闭经漏等症。白鸽，性味咸、平，入肝、肾经。鸽肉含粗蛋白质达22％，功能滋肾益气，常用于治疗妇女血虚经闭。《本草逢原》认为“久患虚羸者，食之有益”。将白鸽去毛和内脏，并将鳖甲打碎放入白鸽腹内，与生姜一起，加冷开水300毫升，米酒小许，放瓦盅内，隔水炖3小时，调味服食。
乳鸽富含粗蛋白质,营养价值高
祖国医学认为，鸽肉味咸性平、无毒，有滋阴壮阳、补肝肾、益气血、祛风解毒之功，主治虚羸、消渴、妇女血虚经闭等症。鸽肉的营养价值：1、中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。2、现代医学认为鸽肉能壮体补肾、健脑补神、提高记忆力;能降低血压、调整血糖;能养颜美容，使皮肤洁白细嫩。3、
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