香菜鱼片汤帮助软化血管
BY：Maren 2024-07-02 23:46:44 910 ℃
香菜是我们常见的一种蔬菜，它奇特的香味常用以作为配料，但就是这么小小的香菜，却又保护血管、提高免疫力、促进食欲、保护眼睛等功效。今天小编就教大家用香菜做2道有食用功效的菜。
推荐食谱
一、香菜鱼片汤
原料
黑鱼肉400克，香菜100克、料酒、葱段、姜片、盐、鸡粉各适量
做法
1、黑鱼肉洗净，片成薄片，鱼骨保留，鱼肉加盐，料酒腌制半小时左右；香菜洗净切末。
2、锅置火上，放油烧热，爆香葱段，姜片，放入鱼片略煎，取出。
3、汤锅内加入鱼骨略煮，待汤成白色后捞出鱼骨，将鱼骨汤烧开，下入鱼片，再次开锅后即可关火，投入香菜末，加入鸡粉，少量盐调味拌匀即可。
功效
有降血压和胆固醇，软化血管，对预防动脉粥样硬化和其他心脑血管疾病有一定效果。
二、拌香菜
原料
香菜450克，葱、香油、盐少许
做法
将香菜择洗干净切成段，把葱切丝，再和香油、盐一起与香菜段、葱丝拌匀即可。
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一、软化血管食物有哪些1、玉米：玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。2、白薯：属于多糖与蛋白质的混合物，多吃可减少胆固醇的
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