火龙果皮还有这等好处 你真的会吃火龙果吗？
BY：Olive 2024-07-18 04:40:43 1678 ℃
火龙果，又叫青龙果、红龙果，因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。是热带、亚热带的著名水果之一。火龙果营养丰富、功能独特，是人们喜爱的水果之一。
而很多人吃火龙果的时候都是把皮扔掉。其实火龙果的果皮营养价值极高，正确食用会让营养翻倍，下面就和小编一起来看看专家的介绍吧！
中国中医科学院食疗营养部主任指出，火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。
它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。花青素还能增强血管弹性，增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，预防关节炎，还可以改善视力等。
吃火龙果的时候，尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。可以用小刀刮下直接生吃，或切成细条凉拌，榨汁食用也是不错的选择。
火龙果皮的吃法
榨汁：火龙果皮最好的吃法就是榨成汁加点砂糖，冻到冰柜里，清甜可口，消暑解渴。
做成凉菜：把火龙果皮剥下来，切成丝放到盘子里，加入少许香油，再放入适量的盐、鸡精搅拌即可。
需要注意的是，火龙果皮的吃法不宜沏茶、煮汤或蒸炒，高温会导致花青素局部降解，降低其养分价值。
火龙果_红心火龙果
火龙果的功效与作用火龙果的功效与作用火龙果一身都是宝，因食之健康长寿，因此，又称长寿果，那么火龙果都有什么功效和作用呢？火龙果的功效1、排毒解毒、保护胃壁；2、抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发生；3、美白皮肤、养颜；4、减肥、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。火龙果的作用火龙果果实汁多味清
孕妇是否适合吃火龙果,火龙果的热量高不高呢,吃火龙果是否上火,红色火龙果和白色火龙果的区别
孕妇到孕中后期很容易发生便秘，所以孕妇吃火龙果可以有效预防便秘。所以孕妇吃火龙果，不仅吃出健康，还能吃出美丽。下面小编为您介绍红色火龙果和白色火龙果的区别。1、价格不同红色火龙果价格要比白色火龙果价格贵。2、营养不同红色火龙果除了在口感上更胜一筹外，其营养价值远高于白色火龙果。
火龙果的选购技巧_火龙果的存储
火龙果的选购技巧购买火龙果应该如何挑选？这可是一门学问，购买火龙果，除了个头大小，还要看火龙果的成熟程度的，不熟的火龙果吃起来就酸酸的不好吃了，还有火龙果最好一次性都吃了，不要放置太长时间，因为火龙果变质速度很快的，尤其是这个炎热的夏天，会加速火龙果变质的速度。火龙果因为表面肉质鳞片和蛟
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