桂圆挑选有方法,六个步骤要学会
BY：Odessa 2024-07-17 14:38:18 637 ℃
桂圆也是我们生活中常说的龙眼，它是我们生活中有很好滋养补益作用的一种食材和保健品，它性平，适合各类人群食用，那么，我们在生活中应该如何挑选到营养丰富的优质桂圆呢?
1.外形：
桂圆一般以颗粒较大，果形圆整，果壳不破，壳色黄褐或黄中带青色，壳面光洁的较好。2.观皮色：
果壳黄褐，略带青色，为成熟适度的桂圆;若果壳大部分呈青色，则成熟度不够。3.果皮：
看桂圆果皮的湿软度及颜色的鲜艳度，果皮干燥的桂圆一般不太新鲜。果皮的颜色也很重要，如果果皮颜色较深，新鲜度会稍差一些。4.手捏：
以3个手指捏果，若果壳坚硬，则为生果;如柔软而有弹性，是成熟的特征;软而无弹性，则成熟过度，并即将变质。5.果肉：
新鲜桂圆的果肉，颜色浅且透明，质脆柔糯，没有异味。6.看果核：
剥去果壳，若肉质莹白，容易离核，果核乌黑，说明成熟适度;果肉不易剥离，果核带红色，表明果实偏生，风味较淡。另外，桂圆虽然含有很丰富的营养元素，但是它属于亚热带水果，很容易变质。因此，桂圆的储存也很重要。储存时，可以直接将桂圆裸露地放在冰箱里恒温)保存，不过这种方式一般只能保存一个星期左右。
桂圆的吃法,桂圆的三种吃法,桂圆的功效和作用,桂圆的挑选,桂圆饮食的禁忌
一、桂圆的三种吃法一、桂圆粥桂圆的吃法1.取桂圆肉30克粳米100克。2.加适量水同煮成粥。二、桂圆红枣粥1.洗净红枣，桂圆，白米1杯，洗净晾干一刻钟2.白米入煮锅，加水熬粥，煮至约四成熟时。3.放入红枣、桂圆续煮，最后放红糖调味。三、山药桂圆粥原料:生山药100克桂圆肉15克荔枝肉三个
桂圆的选购技巧_桂圆的存储
桂圆的选购技巧桂圆有补益心脾，养血安神之功效。可用于气血不足，健忘失眠虚弱，是进补的营养佳品。挑选到优质的桂圆，会带来更好的补益作用。可近年来市场上常可发现一些个头较小，肉质较薄，口感也较差的商品，这是从东南亚一带进口的桂圆，质量要比
吃桂圆的好处_桂圆和龙眼的区别
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