汤瓶八诊与回族食疗

唐宋时期，很多香料开始通过丝绸之路输入中国，品种多达几十种，数量比较大的有乳香、没药、苏合香、樟脑、龙涎香等，这些药材都直接被中医采用。与此同时，阿拉伯药方、波斯药方也随之传入中国，如“补骨脂方”“悖散汤”等，在中医药典中还出现了许多以阿拉伯、波斯药材为主的药剂，如乳香丸、木香汤、没药散、安息香丸等。由于回医是在阿拉伯医学的基础上，融合了中医的精华所形成的，所以回族医药既包含中国式的丸、散、膏、汤，又保存有阿拉伯式的芳香挥发药、滴鼻剂、露酒剂、油剂、糖浆剂等。

非药物疗法就是不用任何药物来治病的一种疗法。回族先民当年行走在丝绸之路上，整天在马背上或骆驼背上颠簸，所以脊柱和骨骼容易受到冲击，经常出现问题。也正因如此，穆斯林对小关节错位、脊椎歪斜等都有很好的治疗办法。像回族的震骨板推经捶等器具，就是专门针对这些问题而发明的。正是由于生活条件艰苦，医药难以自给，他们平时就通过彼此按摩、放血、拔罐等非药物的方法来缓解病痛。再加上迁入中国后，融合了中医的理论、治法，慢慢地，就形成了一套有回族特色、行之有效的保健医疗方法。

除了常见的推拿、放血、刮疲等方法，水疗、油疗、火疗、塌罐、茶疗、食疗等疗法具有更浓厚的回族特色。除了茶疗、食疗以外，这些疗法全属于内病外治疗法，操作非常简单，一学就会，对身体也没有副作用，可以作为家庭保健疗法在家中使用。

我们回族人对饮食一向非常讲究，有很多禁忌，处处突出“洁净”二字。禁食猪肉以及马、驴、骡、狗等不反刍的动物肉，性情凶残的禽兽（如鹰、虎等）肉，自死禽兽的肉和一切动物的血，也都在禁食之列。穆斯林不禁食的动物，都请阿訇念经代宰后才能吃。以现代医学的角度来看，不吃自死的动物和血液，是有道理的，因为自死的动物和血液，可能含有诸多病菌，吃了对身体反而有害。

我们回族人最爰吃牛羊肉和面食，也爰喝茶，在历代先民不断的经验积累中，也发现了很多独特的回族食疗方。这些方法直到今天，老百姓还在家庭中使用。我希望这些方法能为更多的人所了解，希望各民族同胞都能够从中受益，健健康康活到� ��年。