香港卫生署的辅食添加指南

BY：Talia 2024-08-15 05:18:50 421 ℃

香港卫生署《6至12个月婴幼儿健康饮食-起步篇》给出辅食添加指南，告诉父母在实际操作中的一些要点，比如餐前准备怎么做，具体怎么给宝宝喂食，如何判断宝宝有没有吃饱等。

用餐法则1：愉快的进餐从餐前准备开始餐前“热身”进餐前先清洁宝宝的小手和脸，让他习惯完成一些固定的活动，比如戴上围嘴，与他说说笑，让他放松。这样宝宝就有了“要吃饭了”的心理准备，让他适应有规律的生活，也有助于培养良好的饮食卫生习惯。移开干扰吃饭时应远离电视和玩具的干扰，有的宝宝会因为分心而进食过量，而年纪较大的宝宝可能会只顾看电视而不吃饭，也会让孩子不愿自己进食。让孩子专心吃饭，与你互动、交流。坐的位置让宝宝坐在固定的座位上，最好是安全而舒适的餐椅上，并系好安全带。这会让他意识到坐在餐椅上便是进餐时间，这是他养成安坐吃饭习惯的先决条件。餐椅的位置最好和家长保持同一高度，这样更容易与家长交流。你可以观察宝宝的表情和反应，判断吞咽是否顺畅、对食物或勺子的意愿如何、对新食物的反应、饥饱的表现等，从而使喂食更加顺畅。常见喂食位置误区抱着宝宝喂食：宝宝与家长不能面对面看到对方，不利于沟通和观察。坐在地席上：较大的宝宝会爬走，很难养成安坐吃饭的习惯。用餐法则2：怎样更好地给宝宝喂食宝宝的餐具勺子嘴的尖端要柔软，最好选择无毒和不易碎的材质，勺子大小要切合宝宝一口食物的分量(不要太深)，长直柄的勺子更易于拿起。如何喂宝宝吃糊状食物?做好餐前预备，让宝宝坐好;让宝宝看见勺子上的食物;当宝宝张嘴后，把勺子平放入他口内;宝宝合上嘴后，以水平方向取出勺子，不要把食物倒入他的口内。刚开始宝宝不肯接受糊状食物怎么办?若宝宝的舌头总是顶着勺子、不会吞咽食物、或把食物吐出来，这表示他还没准备好接受固体食物，你可以一星期后再尝试。开始时，宝宝的嘴角可能会漏出食物，等他熟练咀嚼吞咽后，情况会有所改善。加入新食物时的注意事项食物要煮得熟透。刚开始时每天一次，给一两茶匙的食物糊，然后喂奶;若宝宝愿意吃，你可以多喂些，但现阶段的宝宝仍以吃奶为主(1茶匙=5ml)每次只尝试一种新食物，以半茶匙至一小茶匙开始，渐渐增加分量，连续试两至四天，患有湿疹的宝宝则须连续尝试一星期;细心观察宝宝有否出现食物过敏的症状，如无过敏反应，便可继续尝试另一种新食物。待宝宝能顺利吞咽糊状食物时，便可逐渐增加次数和分量，提升至每天两到三次。用餐法则3：我的孩子吃饱了吗?宝宝天生懂得分辨自己的饱与饿，因此吃多少应该让宝宝来决定。大部分宝宝会在15-30分钟内吃饱，他会用以下行为来告诉你“我饿了”或“我吃饱了”!肚子饿的信号对食物� ��示兴趣;将头凑近食物和勺子;身体俯向食物;太饿时会吵闹、啼哭。吃饱了的信号不再专心进食;吃得愈来愈慢;避开勺子;紧闭着嘴唇;吐出食物;推开或抛掷勺子和食物;拗起背。吃饱后继续喂食的反作用宝宝觉得进食不是轻松的事;宝宝对“食”产生反感;产生其他进食的问题，例如宝宝在吃奶和吃饭时与你对抗，因而吃得少，或因进食过量而导致肥胖。用餐法则4：宝贝，用餐是一件愉快的事情在很多家庭里，家长们都把“吃饭”当成一件苦大仇深的事情，提到喂饭就叫苦不迭。应该把进餐变成一件愉快的事情，让宝宝享受这个过程哈。由宝宝主导进食节奏按照宝宝进食的速度来喂食;当宝宝好像对食物失去兴趣时，轻唤他，让他看到食物;当宝宝表现已“吃饱了”，便停止喂食。与宝宝交流喂食时与宝宝说话，向他展露笑容，有助宝宝放松心情，增进食欲;当宝宝主动与你沟通时，应积极回应他，这样宝宝会吃得更愉快;欠缺互动会令宝宝觉得沉闷和紧张。让宝宝参与当宝宝对勺子和食物有兴趣时，便让他尝试拿起勺子或自己拿着食物吃，并给予适当的协助。多鼓励宝宝赞赏的说话和身体语言能让宝宝更有自信做新尝试;家长先做示范，他会更乐于尝试;当宝宝做到了，你要表示赞赏和认同，让他知道自己做对了。